DOMAINE COFFINET-DUVERNAY CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU CLOS SAINT-JEAN BLANC 2020
Le Domaine Coffinet-Duvernay est un domaine viticole situé à Chassagne-Montrachet, en Bourgogne. Le domaine produit des vins blancs et rouges à partir de raisins cultivés sur des sols calcaires et argileux. Le climat est continental, avec des étés chauds et des hivers froids.
Le vin blanc "Domaine Coffinet-Duvernay Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean Blanc 2020" est un vin blanc sec issu de l'appellation Chassagne-Montrachet. Il est produit à partir de raisins Chardonnay cultivés sur un sol calcaire et argileux. Le vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est complexe, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéraux (silex, craie). La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui donne au vin une finale longue et persistante.
Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des volailles rôties ou des fromages à pâte dure.
Il est recommandé de servir ce vin à une température de 12°C à 14°C.
Fiche technique DOMAINE COFFINET-DUVERNAY CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU CLOS SAINT-JEAN BLANC 2020
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Accords mets et vins du DOMAINE COFFINET-DUVERNAY CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU CLOS SAINT-JEAN BLANC 2020
Présentation : DOMAINE COFFINET-DUVERNAY CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU CLOS SAINT-JEAN BLANC 2020
Le Domaine Coffinet-Duvernay est un domaine viticole situé à Chassagne-Montrachet, en Bourgogne. Il est exploité par la famille Coffinet depuis le XVIIe siècle. Le domaine produit des vins blancs et rouges de haute qualité, qui sont vendus dans le monde entier.
Le Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean Blanc 2020 est un vin blanc produit par le Domaine Coffinet-Duvernay. Il est élaboré à partir de raisins Chardonnay cultivés sur le climat du Clos Saint-Jean, un 1er cru situé au cœur de l'appellation Chassagne-Montrachet.
Le Clos Saint-Jean est un climat réputé pour la qualité de ses vins blancs. Le sol y est calcaire et argileux, ce qui confère aux vins une grande minéralité. Le climat est également très bien exposé au soleil, ce qui permet aux raisins de mûrir parfaitement.
Le Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean Blanc 2020 est un vin blanc puissant et minéral. Il présente des arômes de fruits blancs, de fleurs et de minéraux. La bouche est ample et complexe, avec une finale longue et persistante.
Ce vin est idéal pour accompagner les poissons, les crustacés et les volailles. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en dessert.
Le Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos Saint-Jean Blanc 2020 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est conseillé de le servir à une température de 12 à 14°C.