Domaine Bertagna Corton-Charlemagne Grand Cru 2016
Le Domaine Bertagna Corton-Charlemagne Grand Cru 2016 est un vin blanc produit dans la région Bourgogne. Il est issu de l'appellation Corton-Charlemagne, qui est l'une des appellations les plus prestigieuses de Bourgogne. Les raisins sont cultivés sur un sol calcaire, ce qui donne au vin une minéralité élégante.
Le vin est produit à partir de 100% de Chardonnay, et il est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Le résultat est un vin complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs, de fleurs et de miel. La bouche est riche et ample, avec une belle acidité qui donne au vin une grande fraîcheur.
Le Domaine Bertagna Corton-Charlemagne Grand Cru 2016 est un vin de garde, qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. C'est un vin idéal pour accompagner des plats de poisson ou de volaille, ainsi que des fromages à pâte dure.
Fiche technique Domaine Bertagna Corton-Charlemagne Grand Cru 2016
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Accords mets et vins du Domaine Bertagna Corton-Charlemagne Grand Cru 2016
Présentation : Domaine Bertagna Corton-Charlemagne Grand Cru 2016
Le Domaine Bertagna Corton-Charlemagne Grand Cru 2016 est un vin blanc produit dans l'appellation Corton-Charlemagne, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et présente une robe jaune pâle aux reflets dorés. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs (poire, pêche), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéraux (pierre à fusil). La bouche est ample et onctueuse, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes de miel et de noisette.
Ce vin est produit par le Domaine Bertagna, un domaine familial situé à Pernand-Vergelesses, en Côte de Beaune. Le domaine est dirigé par Jean-Pierre Bertagna, qui a repris les rênes de son père en 1990. Le domaine possède 10 hectares de vignes, dont 2,5 hectares en appellation Corton-Charlemagne. Les vignes sont cultivées en biodynamie et les vendanges sont manuelles.
Le Domaine Bertagna Corton-Charlemagne Grand Cru 2016 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. Il se mariera parfaitement avec des poissons nobles (turbot, Saint-Pierre), des crustacés (homard, langouste) ou des volailles (poulet de Bresse, pintade).