Château La Tour Carnet 2016
Le Château La Tour Carnet 2016 est un vin rouge produit dans l'appellation Haut-Médoc, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Cabernet Franc.
Ce vin a une robe grenat profonde. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits noirs, de cassis, de mûre et de prune. La bouche est ample et ronde, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.
Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.
Fiche technique Château La Tour Carnet 2016
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Accords mets et vins du Château La Tour Carnet 2016
Présentation : Château La Tour Carnet 2016
Le Château La Tour Carnet 2016 est un vin rouge de l'appellation Haut-Médoc produit dans la région Bordeaux. Il est produit par le Château La Tour Carnet, un domaine viticole situé à Saint-Laurent-Médoc, sur la rive gauche de l'estuaire de la Gironde.
Le Château La Tour Carnet 2016 est un assemblage de 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.
Le Château La Tour Carnet 2016 est un vin corsé et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est bien équilibré, avec des tanins soyeux et une longue finale.
Le Château La Tour Carnet 2016 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.
Appellation : Haut-Médoc
Haut-Médoc est une appellation communale du Haut-Médoc, dans le département de la Gironde. Elle est située sur la rive gauche de l'estuaire de la Gironde, au nord de la ville de Bordeaux.
L'appellation Haut-Médoc est une des plus prestigieuses de Bordeaux. Elle produit des vins rouges de grande qualité, qui sont souvent considérés comme les meilleurs du monde. Les vins de Haut-Médoc sont élaborés à partir de raisins rouges, principalement du cabernet sauvignon et du merlot.
L'appellation Haut-Médoc est divisée en plusieurs sous-appellations, dont les plus célèbres sont Pauillac, Margaux, Saint-Julien, et Saint-Estèphe. Ces sous-appellations produisent des vins aux styles différents, qui reflètent les particularités de leurs terroirs respectifs.
Les vins de Haut-Médoc sont généralement des vins de garde, qui peuvent être conservés pendant de nombreuses années. Ils sont caractérisés par leur élégance, leur complexité et leur potentiel de vieillissement. Les vins de Haut-Médoc sont souvent considérés comme des vins de connaisseurs, qui peuvent être appréciés par les amateurs de vins les plus exigeants.
L'appellation Haut-Médoc est une destination touristique populaire, qui attire des visiteurs du monde entier. Les visiteurs peuvent déguster les vins de l'appellation dans les nombreux châteaux et domaines qui la composent. Ils peuvent également visiter les villages pittoresques de la région et découvrir le patrimoine culturel et historique du Haut-Médoc.
Domaine : Château La Tour Carnet
Le Château La Tour Carnet est un domaine viticole situé à Saint-Laurent-Médoc, dans le Haut-Médoc. Il est l'un des plus anciens et des plus prestigieux domaines de la région. Le château a été construit au XIIIe siècle et a été la propriété de plusieurs familles nobles au fil des siècles.
Le vignoble du Château La Tour Carnet s'étend sur 85 hectares et est planté de cabernet sauvignon, de merlot, de cabernet franc et de petit verdot. Les sols sont graveleux et sablonneux, ce qui est idéal pour la culture de la vigne. Le climat est tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux.
Les vendanges sont faites à la main et les raisins sont triés avec soin. La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves de chêne et un élevage en barriques de chêne français. Les vins du Château La Tour Carnet sont connus pour leur élégance, leur complexité et leur potentiel de garde.
Le Château La Tour Carnet est l'un des domaines viticoles les plus visités du Médoc. Les visiteurs peuvent découvrir le château, le vignoble et les chais. Ils peuvent également déguster les vins du domaine.
Région : Bordeaux
Bordeaux est l'une des régions viticoles les plus célèbres au monde. Située dans le sud-ouest de la France, elle est connue pour ses vins rouges riches et complexes, ainsi que pour ses vins blancs secs et élégants.
La région viticole de Bordeaux est divisée en plusieurs sous-régions, dont les plus célèbres sont le Médoc, le Graves, le Saint-Émilion et le Pomerol. Chaque sous-région a son propre terroir unique, qui donne aux vins produits des caractéristiques différentes.
Les vins de Bordeaux sont généralement élaborés à partir de raisins rouges, tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Cabernet Franc. Les vins blancs sont généralement élaborés à partir de raisins blancs, tels que le Sauvignon Blanc et le Sémillon.
Les vins de Bordeaux sont connus pour leur potentiel de vieillissement. Les meilleurs vins peuvent être conservés pendant des décennies, et certains peuvent même être conservés pendant des siècles.
Si vous êtes un amateur de vin, une visite à Bordeaux est un must. C'est l'une des plus belles régions viticoles du monde, et elle produit certains des meilleurs vins qui soient.
Voici quelques-uns des meilleurs vins de Bordeaux :
- Château Lafite Rothschild
- Château Mouton Rothschild
- Château Margaux
- Château Latour
- Château Haut-Brion
- Château Pétrus
- Château Cheval Blanc
Si vous visitez Bordeaux, ne manquez pas de visiter ces châteaux et de déguster leurs vins.
Millésime : 2016
Le millésime 2016 a été marqué par un hiver doux et humide, suivi d'un printemps frais et pluvieux. L'été a été chaud et sec, avec quelques épisodes de grêle. Les vendanges ont eu lieu dans de bonnes conditions, avec des raisins sains et mûrs.
Les vins rouges de 2016 sont généralement élégants et équilibrés, avec des tanins soyeux et une belle acidité. Les vins blancs sont frais et fruités, avec une bonne minéralité. Les vins rosés sont légers et rafraîchissants, avec des arômes de fruits rouges.
Le millésime 2016 est un millésime de qualité, qui devrait bien vieillir. Les vins de ce millésime sont déjà très agréables à boire, mais ils gagneront encore en complexité et en finesse avec le temps.