Gaspard le sommelier
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Les meilleurs vins

Si dans l’esprit collectif les meilleurs vins sont souvent associés aux vins de la région bordelaise ou bourguignonne, deux régions viticoles produisant une quantité incroyable de grands vins - comme le Pommard ou le Gevrey-Chambertin en Bourgogne, et le Pauillac ou encore le Sauternes dans la région de Bordeaux - il est dommage de se limiter à deux régions viticoles seulement lorsqu’il s’agit de choisir le meilleur vin. Et pour cause, outre ces bassins de production qui ont fait et continuent de faire l’excellente réputation des terroirs prestigieux de France, nombreux sont les autres terroirs à produire de très grands vins, comme en Champagne, en Vallée du Rhône, en Alsace ou encore dans la Loire, pour n’en citer que quelques-uns.

Le monde offrant aux quatre coins de son globe une telle diversité - tant au niveau climatique que géographique -, notre planète produit naturellement des vins très différents possédant leurs propres singularités et leurs propres caractéristiques organoleptiques.

En France, des vins du Languedoc-Roussillon ou des vins de la Vallée du Rhône offrent par exemple un remarquable compromis entre puissance et délicatesse, quand des cuvées comme des vins du Beaujolais ou de la Loire offrent des profils plus éthérées.

Plus au sud, dans la région viticole du Sud-Ouest, les vignes jouissent d’un ensoleillement maximal et produisent des vins généreux, puissants et ronds.

Mais, outre les régions viticoles dont ils sont issus, le choix du vin peut aussi se faire en fonction du millésime qui, d’une année sur l’autre, confère au vin un profil organoleptique différent en fonction de la météo. Plus important encore que l’effet millésime, il y a aussi le choix du cépage, dont le jus apportera ses notes distinctives au vin final.

Aussi, et afin de vous faciliter les choses, voici une sélection de vins pour tous les goûts, dans toutes les couleurs, pour tous les budgets, pour tous ceux qui sont sensibles au mode d’agriculture employé, et même pour tous les plats avec lesquels vous souhaitez accorder votre vin !

Pour l’heure, soyez les bienvenus sur la page qui regroupe la sélection générale de votre sommelier, triée par notes attribuées aux vins.

Notre sélection des meilleurs vins

Le meilleur vin

91.18 / 100
Top 1

Château Lynch-Moussas 2016

Rouge
Bordeaux
51 €

Le Château Lynch-Moussas 2016 est un vin rouge produit dans l'appellation Pauillac, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Lynch-Moussas 2016 est un vin puissant et élégant, avec des tanins soyeux et une belle complexité aromatique. Il présente des notes de fruits noirs, de cèdre et de tabac. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que les fromages affinés.

Le Château Lynch-Moussas 2016 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C.

91.18 / 100
Top 2

Château Cap de Faugères 2022

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
14,05 €

Le Château Cap de Faugères 2022 est un vin rouge produit dans la région de Bordeaux, dans l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux. Ce vin est un assemblage de 70% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Château Cap de Faugères 2022 est un vin puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits noirs, de réglisse et de cuir. En bouche, le vin est ample et charnu, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

91.18 / 100
Top 3

Château Clément Pichon 2015

Rouge
Bordeaux
21 €

Le Château Clément Pichon 2015 est un vin rouge d'appellation Haut-Médoc produit dans la région Bordeaux. Il est composé de 50% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 10% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Clément Pichon 2015 est un vin corsé et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est bien équilibré, avec une belle acidité et des tanins soyeux. Le vin a un potentiel de garde de 10 à 15 ans.

Le Château Clément Pichon 2015 est un vin idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

91.18 / 100
Top 4

Château Pédesclaux 2018

Rouge
Bordeaux
48 €

Le Château Pédesclaux 2018 est un vin rouge produit dans l'appellation Pauillac, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. Le vin a une robe grenat profond avec des reflets violets. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et structurée, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.

Le Château Pédesclaux 2018 est un vin de grande qualité qui a été récompensé par de nombreux prix. Il est un excellent choix pour les amateurs de vins rouges de Bordeaux.

91.18 / 100
Top 5

Château La Dominique 2022

Rouge
Bordeaux
50,4 €

Le Château La Dominique est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est produit à partir de raisins rouges, principalement du Merlot, et est élevé en fûts de chêne français. Le Château La Dominique 2022 est un vin corsé et complexe, avec des arômes de fruits noirs, de tabac et de cuir. Il est parfait pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

Le Château La Dominique est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est produit à partir de raisins rouges, principalement du Merlot, et est élevé en fûts de chêne français. Le Château La Dominique 2022 est un vin corsé et complexe, avec des arômes de fruits noirs, de tabac et de cuir. Il est parfait pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

Le Château La Dominique est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est produit à partir de raisins rouges, principalement du Merlot, et est élevé en fûts de chêne français. Le Château La Dominique 2022 est un vin corsé et complexe, avec des arômes de fruits noirs, de tabac et de cuir. Il est parfait pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

91.18 / 100
Top 6

Château Desmirail 2022

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
40,35 €

Le Château Desmirail 2022 est un vin rouge produit dans l'appellation Margaux, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Desmirail 2022 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. En bouche, il est ample et velouté, avec des tanins soyeux et une longue finale. C'est un vin qui a du potentiel de garde et qui s'accordera parfaitement avec des viandes rouges ou des gibiers.

Si vous êtes à la recherche d'un vin rouge de qualité, le Château Desmirail 2022 est un excellent choix. Il est disponible dans la plupart des magasins de vins et en ligne.

91.17 / 100
Top 7

Château de Coulaine Chinon Les Picasses rouge 2021

Rouge
Val de Loire
Culture biologique
19,89 €

Le Château de Coulaine Chinon Les Picasses rouge 2021 est un vin rouge d'appellation Chinon produit dans la région Val de Loire. Il est issu d'un assemblage de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon, et a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin présente une robe grenat intense et brillante. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, de violette et d'épices douces. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, sur des notes de fruits noirs et de réglisse.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

91.17 / 100
Top 8

Château Olivier blanc 2017

Blanc
Bordeaux
Culture raisonnée
35 €

Le Château Olivier blanc 2017 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc, et est vieilli en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Château Olivier blanc 2017 est un vin complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs, de fleurs et de minéraux. Il est bien équilibré, avec une belle acidité et une finale longue et persistante. Ce vin est parfait pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les viandes blanches.

Le Château Olivier blanc 2017 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

Si vous êtes à la recherche d'un vin blanc élégant et complexe, le Château Olivier blanc 2017 est un excellent choix. Ce vin est parfait pour les occasions spéciales ou pour un repas gastronomique.

91.17 / 100
Top 9

Château de Sales 2022

Rouge
Bordeaux
28,55 €

Le Château de Sales 2022 est un vin rouge produit dans l'appellation Pomerol, en Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 80% de Merlot et de 20% de Cabernet Franc. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château de Sales 2022 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et soyeux, avec des tanins fins et une longue finale. Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

Le Château de Sales 2022 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

91.17 / 100
Top 10

Domaine des Roches Neuves Thierry Germain La Marginale 2020

Rouge
Val de Loire
Culture biodynamique
35 €

Le vin Rouge : "Domaine des Roches Neuves Thierry Germain La Marginale 2020" est un vin d'appellation Saumur-Champigny produit dans la région Val de Loire. C'est un vin rouge sec, fruité et élégant, avec des notes de fruits rouges et de réglisse. Il est produit à partir du cépage Cabernet Franc, et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les volailles et les fromages.

Il est disponible à la vente en ligne et dans les cavistes.

91.17 / 100
Top 11

Château de Fonbel 2011

Rouge
Bordeaux
22 €

Le Château de Fonbel 2011 est un vin rouge de l'appellation Saint-Emilion, produit dans la région Bordeaux. Il est composé à 70% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château de Fonbel 2011 est un vin puissant et élégant, avec des tanins soyeux et une belle longueur en bouche. Il présente des arômes de fruits noirs, de réglisse et de tabac.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages à pâte dure.

91.17 / 100
Top 12

Château Boyd-Cantenac 2014

Rouge
Bordeaux
55 €

Le Château Boyd-Cantenac est un vin rouge produit dans l'appellation Margaux, dans la région de Bordeaux. Il est produit à partir de raisins cultivés sur un sol graveleux et sablonneux, ce qui lui confère une structure tannique fine et élégante.

Le Château Boyd-Cantenac 2014 est un vin complexe et élégant, avec des arômes de fruits noirs, de cèdre et de tabac. En bouche, il est ample et velouté, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de gibiers ou de fromages à pâte dure.

91.17 / 100
Top 13

La Mauriane 2016

Rouge
Bordeaux
19,89 €

La Mauriane 2016 est un vin rouge produit dans la région de Bordeaux, dans l'appellation Puisseguin Saint-Emilion.

Ce vin est un assemblage de 70% de Merlot, 25% de Cabernet Franc et 5% de Cabernet Sauvignon. Il a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

La Mauriane 2016 est un vin corsé et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est bien équilibré, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges, des gibiers ou des fromages.

91.16 / 100
Top 14

Albert Bichot Domaine Long-Depaquit Chablis 1er cru Les Vaillons 2021

Blanc
Bourgogne
Culture biologique
36 €

Le vin Blanc "Albert Bichot Domaine Long-Depaquit Chablis 1er cru Les Vaillons 2021" est un vin blanc sec produit dans la région Bourgogne. Il est produit à partir du cépage Chardonnay et est vieilli en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs (pêche, poire) et de fleurs blanches (acacia, aubépine). En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle minéralité. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des crustacés ou des fromages à pâte dure.

91.16 / 100
Top 15

CHÂTEAU GISCOURS 2013

Rouge
Bordeaux
81,56 €

Le CHÂTEAU GISCOURS 2013 est un vin rouge produit dans l'appellation Margaux, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le CHÂTEAU GISCOURS 2013 est un vin corsé et puissant, avec des arômes de fruits noirs, de tabac et de cuir. Il est bien équilibré, avec des tanins soyeux et une longue finale. Le vin est à boire dès maintenant, mais il peut également être conservé en cave pendant plusieurs années.

Le CHÂTEAU GISCOURS 2013 est un excellent vin, qui reflète le savoir-faire du domaine. Il est parfait pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

91.16 / 100
Top 16

G D'Estournel 2022

Rouge
Bordeaux
28,55 €

Le vin Rouge : "G D'Estournel 2022" est un vin d'appellation Médoc produit dans la région Bordeaux. Il est produit par le Château Cos d'Estournel, l'un des plus prestigieux domaines de Bordeaux. Ce vin est un assemblage de 60% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 10% de Cabernet Franc.

Le G D'Estournel 2022 est un vin puissant et élégant, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante. Il présente des arômes de fruits rouges et noirs, de tabac et d'épices. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Le G D'Estournel 2022 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C.

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