Gaspard le sommelier
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Les meilleurs vins

Si dans l’esprit collectif les meilleurs vins sont souvent associés aux vins de la région bordelaise ou bourguignonne, deux régions viticoles produisant une quantité incroyable de grands vins - comme le Pommard ou le Gevrey-Chambertin en Bourgogne, et le Pauillac ou encore le Sauternes dans la région de Bordeaux - il est dommage de se limiter à deux régions viticoles seulement lorsqu’il s’agit de choisir le meilleur vin. Et pour cause, outre ces bassins de production qui ont fait et continuent de faire l’excellente réputation des terroirs prestigieux de France, nombreux sont les autres terroirs à produire de très grands vins, comme en Champagne, en Vallée du Rhône, en Alsace ou encore dans la Loire, pour n’en citer que quelques-uns.

Le monde offrant aux quatre coins de son globe une telle diversité - tant au niveau climatique que géographique -, notre planète produit naturellement des vins très différents possédant leurs propres singularités et leurs propres caractéristiques organoleptiques.

En France, des vins du Languedoc-Roussillon ou des vins de la Vallée du Rhône offrent par exemple un remarquable compromis entre puissance et délicatesse, quand des cuvées comme des vins du Beaujolais ou de la Loire offrent des profils plus éthérées.

Plus au sud, dans la région viticole du Sud-Ouest, les vignes jouissent d’un ensoleillement maximal et produisent des vins généreux, puissants et ronds.

Mais, outre les régions viticoles dont ils sont issus, le choix du vin peut aussi se faire en fonction du millésime qui, d’une année sur l’autre, confère au vin un profil organoleptique différent en fonction de la météo. Plus important encore que l’effet millésime, il y a aussi le choix du cépage, dont le jus apportera ses notes distinctives au vin final.

Aussi, et afin de vous faciliter les choses, voici une sélection de vins pour tous les goûts, dans toutes les couleurs, pour tous les budgets, pour tous ceux qui sont sensibles au mode d’agriculture employé, et même pour tous les plats avec lesquels vous souhaitez accorder votre vin !

Pour l’heure, soyez les bienvenus sur la page qui regroupe la sélection générale de votre sommelier, triée par notes attribuées aux vins.

Notre sélection des meilleurs vins

Le meilleur vin

91.38 / 100
Top 1

William Fèvre Chablis 2021

Blanc
Bourgogne
26 €

Le William Fèvre Chablis 2021 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Chablis, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est frais et minéral, avec des notes de fruits blancs (poire, pêche) et d'agrumes (citron, pamplemousse). La bouche est vive et équilibrée, avec une belle minéralité et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons ou des fruits de mer, mais il peut également être dégusté seul en apéritif ou en dessert.

Le William Fèvre Chablis 2021 est un vin blanc élégant et raffiné, qui reflète parfaitement le terroir de Chablis. C'est un vin à déguster dès maintenant ou à conserver quelques années en cave.

91.38 / 100
Top 2

Château d'Issan 2014

Rouge
Bordeaux
69 €

Le Château d'Issan 2014 est un vin rouge produit dans l'appellation Margaux, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 65% de cabernet sauvignon, 30% de merlot et 5% de cabernet franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château d'Issan 2014 est un vin puissant et élégant, avec des tanins soyeux et une longue finale. Il présente des arômes de fruits noirs, de cèdre et de tabac.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

91.38 / 100
Top 3

Château Desmirail 2018

Rouge
Bordeaux
42 €

Le Château Desmirail 2018 est un vin rouge produit dans l'appellation Margaux, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Desmirail 2018 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Le Château Desmirail 2018 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

91.38 / 100
Top 4

Château Cantemerle 2001

Rouge
Bordeaux
49 €

Le Château Cantemerle 2001 est un vin rouge produit dans l'appellation Haut-Médoc, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Cantemerle 2001 est un vin puissant et structuré, avec des tanins veloutés et une belle complexité aromatique. On retrouve des notes de fruits noirs, de tabac et de cuir. Le vin est bien équilibré et possède une longue finale.

Le Château Cantemerle 2001 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est idéal pour accompagner des plats de viande rouge ou de gibier.

91.36 / 100
Top 5

Château les Grands Chênes 2020

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
16,89 €

Le Château les Grands Chênes 2020 est un vin rouge de l'appellation Médoc, produit dans la région Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 60% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 10% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château les Grands Chênes 2020 est un vin puissant et structuré, avec des tanins veloutés et une belle longueur en bouche. Il présente des arômes de fruits noirs, de cèdre et de tabac. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Le Château les Grands Chênes 2020 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

91.36 / 100
Top 6

Château de Myrat 2015

Blanc
Doux
Bordeaux
38 €

Le Château de Myrat 2015 est un vin blanc liquoreux produit dans l'appellation Sauternes, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de sémillon, de sauvignon blanc et de muscadelle. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant au moins 18 mois.

Le Château de Myrat 2015 est un vin complexe et élégant, avec des arômes de fruits exotiques, de miel et de fleurs. Il est ample et onctueux en bouche, avec une finale longue et persistante. Ce vin est idéal pour accompagner les desserts ou les fromages bleus.

Le Château de Myrat 2015 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il est conseillé de le servir à une température de 10 à 12 degrés Celsius.

91.36 / 100
Top 7

Château La Tour Carnet 2015

Rouge
Bordeaux
40 €

Le Château La Tour Carnet 2015 est un vin rouge produit dans l'appellation Haut-Médoc, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Il présente une robe grenat foncé et des arômes de fruits noirs, de tabac et d'épices.

En bouche, le vin est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.

Le Château La Tour Carnet 2015 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. C'est un vin élégant et complexe, qui ravira les amateurs de grands vins de Bordeaux.

91.36 / 100
Top 8

Château La Clotte 2021

Rouge
Bordeaux
En conversion biologique
84,05 €

Le Château La Clotte 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 70% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Château La Clotte 2021 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux. Le vin a une longue finale, avec des notes de chocolat et de café.

Le Château La Clotte 2021 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. Il se marie bien avec les viandes rouges, le gibier et les fromages.

91.35 / 100
Top 9

Château Fourcas Hosten 2016

Rouge
Bordeaux
21 €

Le Château Fourcas Hosten 2016 est un vin rouge de l'appellation Listrac-Médoc, produit dans la région de Bordeaux. Il est composé de 60% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 10% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Fourcas Hosten 2016 est un vin corsé et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est bien équilibré, avec une belle acidité et des tanins soyeux. Le vin a un potentiel de garde de 10 à 15 ans.

Le Château Fourcas Hosten 2016 est un vin idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Le Château Fourcas Hosten est un domaine viticole situé dans l'appellation Listrac-Médoc, dans la région de Bordeaux. Le domaine est connu pour ses vins rouges, qui sont produits à partir de raisins cultivés sur des sols graveleux et sablonneux. Les vins du Château Fourcas Hosten sont connus pour leur élégance et leur complexité.

91.35 / 100
Top 10

Domaine Bouchard Père & Fils Beaune 1er Cru Clos de la Mousse monopole 2018

Rouge
Bourgogne
Culture raisonnée
73 €

Le Domaine Bouchard Père & Fils Beaune 1er Cru Clos de la Mousse monopole 2018 est un vin rouge produit dans l'appellation Beaune 1er cru, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et présente une robe rubis intense avec des reflets grenat. Le nez est complexe et expressif, avec des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de sous-bois et d'épices douces. En bouche, le vin est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle acidité qui lui confèrent une grande fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits confits et de réglisse.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

91.35 / 100
Top 11

Château de Fieuzal rouge 2018

Rouge
Bordeaux
49 €

Le Château de Fieuzal rouge 2018 est un vin produit dans la région de Bordeaux, dans l'appellation Pessac-Léognan. Ce vin est un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Il a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Ce vin présente une robe grenat intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, tels que la cerise, la mûre et le cassis. On retrouve également des notes de tabac, de réglisse et de vanille. En bouche, le vin est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle acidité. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.

91.35 / 100
Top 12

La Sirène de Giscours 2020

Rouge
Bordeaux
29 €

La Sirène de Giscours 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Margaux, dans la région de Bordeaux. Il est produit par le Château Giscours, l'un des plus prestigieux domaines de Margaux. Le vin est un assemblage de Cabernet Sauvignon (60%), de Merlot (35%) et de Petit Verdot (5%). Il a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

La Sirène de Giscours 2020 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est bien équilibré, avec une belle acidité et des tanins soyeux. Le vin a un grand potentiel de garde et devrait atteindre son apogée dans 10 à 15 ans.

La Sirène de Giscours 2020 est un vin exceptionnel, qui ravira les amateurs de grands vins de Bordeaux. Il est parfait pour accompagner un repas gastronomique ou pour une occasion spéciale.

91.35 / 100
Top 13

Château La Fleur Peyrabon 2016

Rouge
Bordeaux
32 €

Le Château La Fleur Peyrabon 2016 est un vin rouge de l'appellation Pauillac produit dans la région Bordeaux. Ce vin est un assemblage de 70 % de Cabernet Sauvignon, 25 % de Merlot et 5 % de Cabernet Franc. Il a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château La Fleur Peyrabon 2016 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de cassis, de mûre et de réglisse. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

91.34 / 100
Top 14

Château Clément Pichon 2022

Rouge
Bordeaux
16,8 €

Le Château Clément Pichon 2022 est un vin rouge produit dans l'appellation Haut-Médoc, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 60% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 10% de Cabernet Franc. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés en cuves inox thermorégulées. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Château Clément Pichon 2022 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une longue finale. C'est un vin qui se mariera parfaitement avec des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi qu'avec des fromages à pâte dure.

Le Château Clément Pichon 2022 est un vin de garde qui pourra être conservé pendant 10 à 15 ans. C'est un vin idéal pour les amateurs de grands vins de Bordeaux.

91.34 / 100
Top 15

Château Beauregard 2019

Rouge
Bordeaux
Culture biologique
66 €

Le Château Beauregard 2019 est un vin rouge produit dans l'appellation Pomerol, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins Merlot et Cabernet Franc, et est vieilli en fûts de chêne français pendant 18 mois. Le vin a une robe grenat foncé et des arômes de fruits noirs, de chocolat et d'épices. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages à pâte dure. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant plusieurs années.

Le Château Beauregard 2019 est un vin élégant et complexe, qui reflète le savoir-faire des vignerons de Pomerol. Il est parfait pour les amateurs de vins rouges puissants et aromatiques.

91.34 / 100
Top 16

Château Haut-Bages Libéral 2015

Rouge
Bordeaux
En conversion biologique
47 €

Le Château Haut-Bages Libéral 2015 est un vin rouge d'appellation Pauillac produit dans la région Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70 % de cabernet sauvignon, 25 % de merlot et 5 % de cabernet franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Haut-Bages Libéral 2015 est un vin puissant et élégant avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est bien équilibré avec une belle longueur en bouche. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Le Château Haut-Bages Libéral est l'un des plus grands vins de Bordeaux. Il est produit sur un terroir exceptionnel et bénéficie d'un savoir-faire ancestral. Ce vin est un véritable joyau qui ravira les amateurs de grands vins.

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