Gaspard le sommelier
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Les meilleurs vins

Si dans l’esprit collectif les meilleurs vins sont souvent associés aux vins de la région bordelaise ou bourguignonne, deux régions viticoles produisant une quantité incroyable de grands vins - comme le Pommard ou le Gevrey-Chambertin en Bourgogne, et le Pauillac ou encore le Sauternes dans la région de Bordeaux - il est dommage de se limiter à deux régions viticoles seulement lorsqu’il s’agit de choisir le meilleur vin. Et pour cause, outre ces bassins de production qui ont fait et continuent de faire l’excellente réputation des terroirs prestigieux de France, nombreux sont les autres terroirs à produire de très grands vins, comme en Champagne, en Vallée du Rhône, en Alsace ou encore dans la Loire, pour n’en citer que quelques-uns.

Le monde offrant aux quatre coins de son globe une telle diversité - tant au niveau climatique que géographique -, notre planète produit naturellement des vins très différents possédant leurs propres singularités et leurs propres caractéristiques organoleptiques.

En France, des vins du Languedoc-Roussillon ou des vins de la Vallée du Rhône offrent par exemple un remarquable compromis entre puissance et délicatesse, quand des cuvées comme des vins du Beaujolais ou de la Loire offrent des profils plus éthérées.

Plus au sud, dans la région viticole du Sud-Ouest, les vignes jouissent d’un ensoleillement maximal et produisent des vins généreux, puissants et ronds.

Mais, outre les régions viticoles dont ils sont issus, le choix du vin peut aussi se faire en fonction du millésime qui, d’une année sur l’autre, confère au vin un profil organoleptique différent en fonction de la météo. Plus important encore que l’effet millésime, il y a aussi le choix du cépage, dont le jus apportera ses notes distinctives au vin final.

Aussi, et afin de vous faciliter les choses, voici une sélection de vins pour tous les goûts, dans toutes les couleurs, pour tous les budgets, pour tous ceux qui sont sensibles au mode d’agriculture employé, et même pour tous les plats avec lesquels vous souhaitez accorder votre vin !

Pour l’heure, soyez les bienvenus sur la page qui regroupe la sélection générale de votre sommelier, triée par notes attribuées aux vins.

Notre sélection des meilleurs vins

Le meilleur vin

94.28 / 100
Top 1

CHATEAU SIGALAS RABAUD 2005

Blanc
Doux
Bordeaux
37,12 €

Le CHATEAU SIGALAS RABAUD 2005 est un vin blanc liquoreux produit dans l'appellation Sauternes, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins de Sémillon et de Sauvignon blanc, vendangés à la main et triés avec soin. Le moût est ensuite fermenté en fûts de chêne français, puis élevé sur lies pendant plusieurs années. Ce vin est caractérisé par sa robe dorée, son nez complexe et fruité, et sa bouche ample et onctueuse.

Le CHATEAU SIGALAS RABAUD 2005 est un vin de longue garde, qui peut être dégusté dès aujourd'hui ou conservé en cave pendant plusieurs décennies. Il est idéal pour accompagner les desserts, les fromages bleus ou les plats à base de foie gras.

Ce vin a obtenu de nombreuses récompenses, dont la médaille d'or au Concours général agricole de Paris en 2006. Il est également classé parmi les 100 meilleurs vins du monde par le magazine Wine Spectator.

Si vous êtes à la recherche d'un vin blanc liquoreux d'exception, le CHATEAU SIGALAS RABAUD 2005 est un excellent choix. Ce vin est à la fois élégant et complexe, et il offre un potentiel de garde exceptionnel.

94.16 / 100
Top 2

Château Malescot St Exupéry 2019

Rouge
Bordeaux
82 €

Le Château Malescot St Exupéry 2019 est un vin rouge produit dans l'appellation Margaux, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 60% de Cabernet Sauvignon, 35% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Malescot St Exupéry 2019 est un vin puissant et élégant, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante. Il présente des arômes de fruits noirs, de cassis et de réglisse, ainsi que des notes de chêne grillé et de tabac.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.

94.14 / 100
Top 3

Château Brane-Cantenac 2018

Rouge
Bordeaux
85 €

Le Château Brane-Cantenac 2018 est un vin rouge produit dans l'appellation Margaux, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 70 % de cabernet sauvignon, 25 % de merlot, 3 % de cabernet franc et 2 % de petit verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Brane-Cantenac 2018 est un vin puissant et élégant, avec des tanins soyeux et une belle acidité. Il présente des arômes de fruits noirs, de cèdre et de tabac. Ce vin est idéal pour être dégusté avec un rôti de bœuf ou un gibier.

Le Château Brane-Cantenac 2018 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

94.11 / 100
Top 4

Château Climens 2016

Blanc
Doux
Bordeaux
Culture biologique
81 €

Le Château Climens 2016 est un vin blanc liquoreux produit dans l'appellation Sauternes, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins de sémillon et de sauvignon blanc, qui sont vendangés à la main et triés avec soin. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant plusieurs années.

Le Château Climens 2016 est un vin riche et complexe, avec des arômes de fruits exotiques, de miel et de fleurs. Il est équilibré et élégant, avec une belle longueur en bouche. C'est un vin qui peut être apprécié dès maintenant, mais qui a également un bon potentiel de garde.

Le Château Climens 2016 est un vin idéal pour accompagner les desserts, les fromages ou les plats à base de volaille. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.

Si vous êtes un amateur de vins blancs liquoreux, le Château Climens 2016 est un vin que vous devez absolument essayer. C'est un vin d'exception, qui vous offrira une expérience gustative unique.

94.1 / 100
Top 5

Château d'Issan 2022

Rouge
Bordeaux
70,8 €

Le Château d'Issan 2022 est un vin rouge produit dans l'appellation Margaux, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins rouges, principalement du cabernet sauvignon, et est vieilli en fûts de chêne français.

Le Château d'Issan 2022 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de tabac et de cuir. Il est bien équilibré, avec une bonne acidité et des tanins soyeux. C'est un vin qui peut être apprécié dès maintenant, mais qui a également un bon potentiel de garde.

Le Château d'Issan est un domaine viticole situé dans l'appellation Margaux, dans la région de Bordeaux. Le domaine est connu pour ses vins élégants et complexes, qui sont produits à partir de raisins rouges, principalement du cabernet sauvignon. Les vins du Château d'Issan sont vieillis en fûts de chêne français et ont un bon potentiel de garde.

94.06 / 100
Top 6

Château Durfort-Vivens 2020

Rouge
Bordeaux
Culture biodynamique
73 €

Le Château Durfort-Vivens 2020 est un vin rouge de l'appellation Margaux, produit dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 80% de Cabernet Sauvignon, 15% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français neufs pendant 18 mois.

Le Château Durfort-Vivens 2020 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est bien équilibré, avec une belle structure tannique et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.

94.01 / 100
Top 7

Château Canon La Gaffelière 2020

Rouge
Bordeaux
Culture biologique
86 €

Le Château Canon La Gaffelière est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Émilion, dans la région de Bordeaux. Il est produit à partir de raisins Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon.

Le millésime 2020 est un millésime exceptionnel pour le Château Canon La Gaffelière. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Canon La Gaffelière 2020 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et velouté, avec des tanins soyeux et une longue finale.

C'est un vin qui peut être dégusté dès maintenant, mais il a également un excellent potentiel de garde.

94 / 100
Top 8

Château Monbousquet 2018

Rouge
Bordeaux
56 €

Le Château Monbousquet 2018 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 70% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Monbousquet 2018 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, de chocolat et de tabac. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux. Le vin a une longue finale, avec des notes de fruits confits et de réglisse.

Le Château Monbousquet 2018 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. Il se marie bien avec les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.

93.98 / 100
Top 9

Château Malescot St Exupéry 2013

Rouge
Bordeaux
64,68 €

Le Château Malescot St Exupéry 2013 est un vin rouge produit dans l'appellation Margaux, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 60% de Cabernet Sauvignon, 35% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Ce vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Malescot St Exupéry 2013 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs, de cassis et de réglisse. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante. Ce vin a un grand potentiel de garde et pourra être dégusté jusqu'en 2030.

Ce vin est parfait pour accompagner un repas gastronomique, comme un magret de canard aux cèpes ou un tournedos de bœuf Rossini.

93.98 / 100
Top 10

Château Lafon-Rochet 2022

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
48 €

Le Château Lafon-Rochet 2022 est un vin rouge de l'appellation Saint-Estèphe, produit dans la région Bordeaux. Il est composé de 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Lafon-Rochet 2022 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et ronde, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, du gibier ou des fromages forts.

93.98 / 100
Top 11

Château La Fleur Peyrabon 2015

Rouge
Bordeaux
34 €

Le Château La Fleur Peyrabon 2015 est un vin rouge de l'appellation Pauillac, produit dans la région Bordeaux. Il est composé de 70% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château La Fleur Peyrabon 2015 a une robe grenat foncé. Le nez est intense et complexe, avec des arômes de fruits noirs, de cèdre et de tabac. La bouche est ample et puissante, avec des tanins veloutés et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

93.97 / 100
Top 12

Clos de l’Oratoire 2022

Rouge
Bordeaux
Culture biologique
38,65 €

Le Clos de l'Oratoire 2022 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de Merlot et de 30% de Cabernet Franc. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés en cuves inoxydables. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Clos de l'Oratoire 2022 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et soyeux, avec des tanins fins et une belle longueur. Ce vin est à déguster dès maintenant ou à conserver en cave pendant 10 à 15 ans.

Le Clos de l'Oratoire 2022 est un excellent vin qui accompagnera parfaitement vos viandes rouges, vos gibiers et vos fromages.

93.97 / 100
Top 13

Château Rauzan Gassies 2022

Rouge
Bordeaux
60,5 €

Le Château Rauzan Gassies 2022 est un vin rouge produit dans l'appellation Margaux, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot, 4% de Cabernet Franc et 1% de Petit Verdot. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés en cuves de chêne.

Le vin a été élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français, dont 50% de fûts neufs. Il présente une robe grenat profonde aux reflets violets. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de cassis, de mûre, de violette et de tabac. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux et une belle longueur en bouche.

Le Château Rauzan Gassies 2022 est un vin puissant et élégant, avec un excellent potentiel de garde. Il se mariera parfaitement avec une viande rouge grillée ou un gibier.

93.96 / 100
Top 14

CHÂTEAU SIRAN 2019

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
39 €

Le Château Siran 2019 est un vin rouge de l'appellation Margaux produit dans la région Bordeaux. Il est composé de 70% de cabernet sauvignon, 25% de merlot, 3% de cabernet franc et 2% de petit verdot.

Le vin a une robe grenat profond avec des reflets violets. Le nez est intense et complexe, avec des arômes de cassis, de mûre, de violette et d'épices. La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux et une belle acidité. Le vin est équilibré et élégant, avec une longue finale.

Le Château Siran 2019 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

93.94 / 100
Top 15

Château Lespault-Martillac blanc 2022

Blanc
Bordeaux
30,6 €

Le Château Lespault-Martillac blanc 2022 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est produit à partir de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc et du sémillon.

Ce vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est frais et fruité, avec des arômes de pêche, d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche est équilibrée et élégante, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les viandes blanches.

93.93 / 100
Top 16

Domaine Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl Vendanges tardives 2013

Blanc
Alsace-Lorraine
Culture biodynamique
72 €

Le Domaine Zind-Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl Vendanges tardives 2013 est un vin blanc d'Alsace produit dans la région Alsace-Lorraine. Il est issu du cépage Pinot Gris et présente une robe jaune pâle aux reflets dorés. Le nez est complexe et expressif, avec des arômes de fruits blancs (poire, pêche), de fleurs (rose, jasmin) et d'épices (poivre, cannelle). La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui équilibre le sucre résiduel. La finale est longue et persistante, avec des notes de miel et de fruits confits.

Ce vin est idéal en apéritif, mais il peut également accompagner des plats de poisson ou de volaille. Il se déguste frais, à une température de 10 à 12°C.

A propos de Gaspard le sommelier

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