Château Canon La Gaffelière 2020
Le Château Canon La Gaffelière est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Émilion, dans la région de Bordeaux. Il est produit à partir de raisins Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon.
Le millésime 2020 est un millésime exceptionnel pour le Château Canon La Gaffelière. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.
Le Château Canon La Gaffelière 2020 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et velouté, avec des tanins soyeux et une longue finale.
C'est un vin qui peut être dégusté dès maintenant, mais il a également un excellent potentiel de garde.
Fiche technique Château Canon La Gaffelière 2020
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Accords mets et vins du Château Canon La Gaffelière 2020
Présentation : Château Canon La Gaffelière 2020
Le Château Canon La Gaffelière 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. C'est un vin d'assemblage, composé de 70% de merlot, de 25% de cabernet franc et de 5% de cabernet sauvignon. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.
Le Château Canon La Gaffelière 2020 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges, de violette et de réglisse. En bouche, il est ample et soyeux, avec des tanins fins et une longue finale. C'est un vin qui a du potentiel de garde et qui s'accordera bien avec des viandes rouges ou des fromages.
Le Château Canon La Gaffelière est l'un des plus anciens domaines viticoles de Saint-Emilion. Il a été fondé au XIIe siècle par les moines de l'abbaye de La Gaffelière. Le domaine a été acquis par la famille de Boüard de Laforest en 1754 et est toujours la propriété de cette famille aujourd'hui. Le Château Canon La Gaffelière est l'un des vins les plus prestigieux de Saint-Emilion et ses vins sont régulièrement récompensés par les critiques.
Le millésime 2020 a été marqué par un hiver doux et un printemps frais. L'été a été chaud et sec, avec quelques épisodes de pluie en août. Les vendanges ont eu lieu fin septembre et début octobre. Les raisins étaient sains et mûrs, ce qui a permis de produire des vins de grande qualité.
Le Château Canon La Gaffelière 2020 est un vin exceptionnel qui reflète le savoir-faire de la famille de Boüard de Laforest. C'est un vin qui a du potentiel de garde et qui s'accordera bien avec des viandes rouges ou des fromages.
Appellation : Saint-Emilion
Saint-Emilion est une appellation viticole située sur la rive droite de la Dordogne, en Gironde. Elle est classée au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1999.
L'appellation Saint-Emilion produit des vins rouges à partir des cépages merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon.
Les vins de Saint-Emilion sont connus pour leur élégance, leur complexité et leur potentiel de garde.
Les vins de Saint-Emilion sont classés en trois catégories :
- Les Premiers Grands Crus Classés (A)
- Les Grands Crus Classés (B)
- Les Crus Bourgeois
Les vins de Saint-Emilion sont produits sur un terroir argilo-calcaire. Le climat est tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux.
Les vins de Saint-Emilion sont généralement élevés en fûts de chêne français. La durée de l'élevage varie de 12 à 18 mois.
Les vins de Saint-Emilion sont des vins de garde. Ils peuvent être conservés pendant plusieurs décennies.
Domaine : Château Canon La Gaffeliere
Le Château Canon La Gaffelière est un domaine viticole situé à Saint-Emilion, en France. Il est l'un des plus anciens et des plus prestigieux domaines de la région, et ses vins sont parmi les plus recherchés au monde.
Le domaine a été fondé au XIIe siècle par la famille de La Gaffelière, et il est resté dans la même famille pendant plus de 800 ans. Au cours de cette période, le domaine a connu de nombreuses améliorations et agrandissements, et il est aujourd'hui l'un des plus grands et des plus modernes de Saint-Emilion.
Le vignoble du Château Canon La Gaffelière s'étend sur 12 hectares, et il est planté de merlot, de cabernet franc et de cabernet sauvignon. Les sols sont argilo-calcaires, et le climat est tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux.
Les vins du Château Canon La Gaffelière sont connus pour leur élégance, leur finesse et leur complexité. Ils sont vieillis en fûts de chêne français pendant 18 mois, et ils peuvent être conservés pendant de nombreuses années.
Le Château Canon La Gaffelière est l'un des domaines viticoles les plus visités de Saint-Emilion. Les visiteurs peuvent découvrir le vignoble, les chais et le château, et ils peuvent également déguster les vins du domaine.
Région : Bordeaux
Bordeaux est une région viticole française réputée pour ses vins rouges, blancs et rosés. Elle est située dans le sud-ouest de la France et s'étend sur les départements de la Gironde, de la Dordogne et de la Charente.
Le vignoble de Bordeaux est l'un des plus anciens et des plus prestigieux de France. Il est connu pour ses vins rouges puissants et complexes, qui sont souvent élaborés à partir de cépages tels que le cabernet sauvignon, le merlot et le cabernet franc. Les vins blancs de Bordeaux sont généralement plus légers et plus fruités, et sont souvent élaborés à partir de cépages tels que le sauvignon blanc et le sémillon.
Le vignoble de Bordeaux est divisé en plusieurs sous-régions, chacune ayant ses propres caractéristiques. Les plus célèbres sont le Médoc, le Graves, le Saint-Émilion, le Pomerol et le Sauternes. Chaque sous-région produit des vins au style unique, qui reflètent le terroir et le savoir-faire des viticulteurs locaux.
Millésime : 2020
Le millésime 2020 a été marqué par un hiver doux et humide, suivi d'un printemps frais et pluvieux. L'été a été chaud et sec, avec quelques épisodes de canicule. Les vendanges ont eu lieu dans de bonnes conditions, avec des raisins sains et mûrs.
Les vins rouges de 2020 sont généralement bien équilibrés, avec des tanins soyeux et une belle acidité. Les vins blancs sont frais et aromatiques, avec une bonne minéralité.
Le millésime 2020 est un millésime de qualité, qui devrait bien vieillir.