Gaspard le sommelier
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Les meilleurs vins

Si dans l’esprit collectif les meilleurs vins sont souvent associés aux vins de la région bordelaise ou bourguignonne, deux régions viticoles produisant une quantité incroyable de grands vins - comme le Pommard ou le Gevrey-Chambertin en Bourgogne, et le Pauillac ou encore le Sauternes dans la région de Bordeaux - il est dommage de se limiter à deux régions viticoles seulement lorsqu’il s’agit de choisir le meilleur vin. Et pour cause, outre ces bassins de production qui ont fait et continuent de faire l’excellente réputation des terroirs prestigieux de France, nombreux sont les autres terroirs à produire de très grands vins, comme en Champagne, en Vallée du Rhône, en Alsace ou encore dans la Loire, pour n’en citer que quelques-uns.

Le monde offrant aux quatre coins de son globe une telle diversité - tant au niveau climatique que géographique -, notre planète produit naturellement des vins très différents possédant leurs propres singularités et leurs propres caractéristiques organoleptiques.

En France, des vins du Languedoc-Roussillon ou des vins de la Vallée du Rhône offrent par exemple un remarquable compromis entre puissance et délicatesse, quand des cuvées comme des vins du Beaujolais ou de la Loire offrent des profils plus éthérées.

Plus au sud, dans la région viticole du Sud-Ouest, les vignes jouissent d’un ensoleillement maximal et produisent des vins généreux, puissants et ronds.

Mais, outre les régions viticoles dont ils sont issus, le choix du vin peut aussi se faire en fonction du millésime qui, d’une année sur l’autre, confère au vin un profil organoleptique différent en fonction de la météo. Plus important encore que l’effet millésime, il y a aussi le choix du cépage, dont le jus apportera ses notes distinctives au vin final.

Aussi, et afin de vous faciliter les choses, voici une sélection de vins pour tous les goûts, dans toutes les couleurs, pour tous les budgets, pour tous ceux qui sont sensibles au mode d’agriculture employé, et même pour tous les plats avec lesquels vous souhaitez accorder votre vin !

Pour l’heure, soyez les bienvenus sur la page qui regroupe la sélection générale de votre sommelier, triée par notes attribuées aux vins.

Notre sélection des meilleurs vins

Le meilleur vin

92.48 / 100
Top 1

Château Malartic-Lagravière rouge 2022

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
47,05 €

Le Château Malartic-Lagravière rouge 2022 est un vin produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 50% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 10% de Cabernet Franc.

La robe est d'un rouge grenat profond. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de violette et de réglisse. La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin a un potentiel de garde de 10 à 15 ans.

Il se marie parfaitement avec les viandes rouges, le gibier et les fromages à pâte dure.

92.48 / 100
Top 2

CHÂTEAU ORMES DE PEZ 2010

Rouge
Bordeaux
76,87 €

Le CHÂTEAU ORMES DE PEZ est un vin rouge produit dans la région de Bordeaux, plus précisément dans l'appellation Saint-Estèphe. Ce vin est produit à partir de raisins rouges, principalement des Cabernet Sauvignon, et est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le CHÂTEAU ORMES DE PEZ 2010 est un vin complexe et élégant, avec des arômes de fruits noirs, de tabac et d'épices. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une longue finale. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Si vous êtes un amateur de vins rouges de Bordeaux, le CHÂTEAU ORMES DE PEZ 2010 est un vin que vous devez absolument essayer. Vous ne serez pas déçu !

92.48 / 100
Top 3

Château Cos Labory 2014

Rouge
Bordeaux
37,9 €

Le Château Cos Labory 2014 est un vin rouge d'appellation Saint-Estèphe produit dans la région Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Cos Labory 2014 présente une robe grenat intense. Le nez est complexe et élégant, avec des notes de cassis, de mûre, de violette et de réglisse. La bouche est ample et soyeuse, avec des tanins veloutés. Le vin est équilibré et persistant, avec une finale longue et fruitée.

Le Château Cos Labory 2014 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. Il se marie parfaitement avec les viandes rouges, le gibier et les fromages.

92.48 / 100
Top 4

GERARD BERTRAND LIMOUX AIGLE ROYAL CHARDONNAY BLANC 2020

Blanc
Languedoc-Roussillon
Culture biologique
64 €

Le vin Blanc : "GERARD BERTRAND LIMOUX AIGLE ROYAL CHARDONNAY BLANC 2020" est un vin blanc sec produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est produit à partir du cépage Chardonnay et est vieilli en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Son nez est intense et complexe, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire, abricot), de fleurs (acacia, jasmin) et de miel. En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal à déguster en apéritif, avec des fruits de mer ou des poissons.

92.47 / 100
Top 5

CHÂTEAU D'ARCHE, GRAND CRU CLASSÉ, 2016

Blanc
Doux
Bordeaux
48 €

Le Sauternes est un vin blanc liquoreux produit dans la région de Bordeaux, en France. Il est élaboré à partir de raisins blancs (sémillon, sauvignon et muscadelle) qui sont atteints de pourriture noble, un champignon qui concentre les sucres et les arômes du raisin. Le Sauternes est un vin complexe et élégant, aux arômes de fruits confits, de miel et de fleurs. Il est souvent servi en apéritif ou avec des desserts.

Le CHÂTEAU D'ARCHE est un grand cru classé de Sauternes produit par le Château d'Arche. Il est élaboré à partir de raisins blancs (sémillon, sauvignon et muscadelle) qui sont atteints de pourriture noble. Le vin est ensuite vieilli en fûts de chêne français pendant au moins 18 mois. Le CHÂTEAU D'ARCHE est un vin puissant et complexe, aux arômes de fruits confits, de miel et de fleurs. Il est souvent servi en apéritif ou avec des desserts.

92.46 / 100
Top 6

Clos de l’Oratoire 2020

Rouge
Bordeaux
Culture biologique
39 €

Le Clos de l’Oratoire 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins Merlot et Cabernet Franc. Le vin a une robe grenat profond et un nez complexe de fruits noirs, d'épices et de tabac. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins veloutés et une finale longue et persistante.

Le Clos de l’Oratoire 2020 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il se marie bien avec les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Le Clos de l’Oratoire 2020 est un vin élégant et raffiné qui plaira aux amateurs de grands vins de Bordeaux.

Si vous souhaitez en savoir plus sur le Clos de l’Oratoire 2020, n'hésitez pas à me contacter.

92.46 / 100
Top 7

Château Meyney 2022

Rouge
Bordeaux
32,4 €

Le Château Meyney 2022 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Estèphe, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 55% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Meyney 2022 est un vin corsé et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est bien équilibré, avec des tanins soyeux et une longue finale. Ce vin est idéal pour être dégusté avec des viandes rouges ou des fromages.

Le Château Meyney 2022 est un excellent vin qui a reçu de nombreuses récompenses. Il a été noté 93/100 par Robert Parker et 92/100 par James Suckling. Ce vin est un must-have pour tout amateur de vin.

92.46 / 100
Top 8

Château Phélan Ségur 2015

Rouge
Bordeaux
58 €

Le Château Phélan Ségur 2015 est un vin rouge de l'appellation Saint-Estèphe, produit dans la région de Bordeaux. Il est composé de 58 % de Cabernet Sauvignon, 36 % de Merlot, 4 % de Cabernet Franc et 2 % de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français, dont 60 % de fûts neufs, pendant 18 mois.

Le Château Phélan Ségur 2015 est un vin puissant et élégant, avec des tanins soyeux et une belle longueur en bouche. Il présente des arômes de fruits noirs, de cèdre et de tabac. Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

Le Château Phélan Ségur est l'un des plus anciens domaines viticoles de Saint-Estèphe. Il a été fondé en 1661 par la famille Ségur, qui le possède toujours aujourd'hui. Le domaine s'étend sur 70 hectares de vignes, plantées sur des sols graveleux et argilo-calcaires. Le climat de Saint-Estèphe est tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux. Les vendanges sont généralement effectuées à la fin du mois de septembre ou au début du mois d'octobre.

92.46 / 100
Top 9

Château Rouget 2018

Rouge
Bordeaux
55 €

Le Château Rouget 2018 est un vin rouge de l'appellation Pomerol produit dans la région Bordeaux. Il est composé à 90% de Merlot et à 10% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Rouget 2018 est un vin corsé et complexe avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et veloutée avec des tanins soyeux. Le vin a une longue finale persistante.

Le Château Rouget 2018 est un vin de garde qui peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant plusieurs années.

Il se marie bien avec les viandes rouges, le gibier et les fromages.

92.45 / 100
Top 10

CHÂTEAU HAUT-MARBUZET 2007

Rouge
Bordeaux
66,56 €

Le Château Haut-Marbuzet 2007 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Estèphe, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 55 % de cabernet sauvignon, 40 % de merlot et 5 % de petit verdot. Le vin a été élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français, dont 50 % de fûts neufs.

Le Château Haut-Marbuzet 2007 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux. Le vin a un grand potentiel de garde et pourra être conservé pendant plusieurs décennies.

Le Château Haut-Marbuzet 2007 est un vin d'exception, qui ravira les amateurs de grands vins de Bordeaux. Il est parfait pour accompagner un repas gastronomique ou pour être dégusté seul, en fin de soirée.

92.45 / 100
Top 11

Château de Fieuzal blanc 2018

Blanc
Bordeaux
59 €

Le Château de Fieuzal blanc 2018 est un vin produit dans l'appellation Pessac-Léognan, dans la région de Bordeaux. C'est un vin blanc sec, élaboré à partir des cépages sauvignon blanc et sémillon.

La robe du Château de Fieuzal blanc 2018 est jaune pâle, avec des reflets verts. Le nez est complexe et aromatique, avec des notes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéraux (pierre à fusil). La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. Les arômes fruités et floraux se retrouvent en bouche, accompagnés de notes de miel et de brioche.

Le Château de Fieuzal blanc 2018 est un vin élégant et complexe, qui se mariera parfaitement avec des poissons grillés, des fruits de mer ou une volaille rôtie.

92.45 / 100
Top 12

Les Griffons de Pichon Baron 2022

Rouge
Bordeaux
44,55 €

Les Griffons de Pichon Baron 2022 est un vin rouge de l'appellation Pauillac produit dans la région Bordeaux. Il est produit par le Château Pichon Baron, l'un des plus prestigieux châteaux de Bordeaux.

Ce vin est un assemblage de 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Il a été élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français.

Les Griffons de Pichon Baron 2022 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est bien équilibré, avec une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Les Griffons de Pichon Baron 2022 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années.

92.44 / 100
Top 13

Domaine Goisot Côte d'Auxerre Le Court Vit blanc 2018

Blanc
Bourgogne
Culture biodynamique
23,9 €

Le Domaine Goisot Côte d'Auxerre Le Court Vit blanc 2018 est un vin blanc français produit dans la région Bourgogne. Il est produit à partir du cépage Chardonnay et est issu de l'appellation Bourgogne Côtes d'Auxerre.

Ce vin blanc a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Son nez est frais et fruité, avec des arômes de pêche, de poire et de fleurs blanches. Sa bouche est ample et ronde, avec une belle minéralité et une finale longue et persistante.

Le Domaine Goisot Côte d'Auxerre Le Court Vit blanc 2018 est un vin blanc élégant et complexe, qui se marie parfaitement avec les poissons, les crustacés et les volailles.

Il est recommandé de servir ce vin blanc à une température de 10 à 12 degrés Celsius.

92.44 / 100
Top 14

Château Giscours 2021

Rouge
Bordeaux
57,2 €

Château Giscours 2021 est un vin rouge d'appellation Margaux produit dans la région de Bordeaux. Il est produit à partir d'un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Giscours 2021 est un vin complexe et élégant avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et soyeuse avec des tanins veloutés. Le vin a une longue finale persistante.

Le Château Giscours 2021 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

92.44 / 100
Top 15

Château de Chamirey Mercurey 1er cru Clos du Roi 2020

Rouge
Bourgogne
Culture raisonnée
40 €

Le Château de Chamirey Mercurey 1er cru Clos du Roi 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Mercurey 1er cru, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et présente une robe rubis intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle acidité. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

92.43 / 100
Top 16

Château La Dominique 2016

Rouge
Bordeaux
69 €

Le Château La Dominique est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Le millésime 2016 est un assemblage de 75% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 5% de Cabernet Sauvignon. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château La Dominique 2016 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux. Le vin a une longue finale, avec des notes de chocolat et de café.

Le Château La Dominique 2016 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 20 ans. Il est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de gibier ou de fromage.

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