DOMAINE FONDRÈCHE VENTOUX IL ÉTAIT UNE FOIS ROUGE 2017
Le DOMAINE FONDRÈCHE VENTOUX IL ÉTAIT UNE FOIS ROUGE 2017 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est issu de l'appellation Ventoux et est produit par le Domaine Fondrèche.
Ce vin est un assemblage de grenache, de syrah et de mourvèdre. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une macération de 3 semaines et un élevage de 12 mois en fûts de chêne français.
Le DOMAINE FONDRÈCHE VENTOUX IL ÉTAIT UNE FOIS ROUGE 2017 est un vin puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur.
Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges, des gibiers ou des fromages affinés.