Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins pour accompagner végétarien à base de merlot

Découvrez notre sélection des meilleurs vins pour accompagner végétarien à base de merlot

Notre sélection des meilleurs vins pour accompagner végétarien à base de merlot

Le meilleur vin pour accompagner végétarien à base de merlot

91.63 / 100
Top 1

Château Charmail 2020

Rouge
Bordeaux
En conversion biologique
17 €

Le Château Charmail 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Haut-Médoc, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 60% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 10% de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Charmail 2020 est un vin corsé et complexe, avec des arômes de fruits noirs, de tabac et d'épices. Il est bien équilibré, avec une acidité rafraîchissante et des tanins soyeux. Le vin a un grand potentiel de garde et peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

Le Château Charmail 2020 est un excellent vin à déguster avec un repas de viande rouge ou de fromage.

91.63 / 100
Top 2

Château d'Aiguilhe 2021

Rouge
Bordeaux
16,85 €

Le Château d'Aiguilhe 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux, située dans la région viticole de Bordeaux, en France.

Ce vin est élaboré à partir d'un assemblage de cépages typiques de la région, notamment le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et bénéficient d'un microclimat favorable, ce qui confère au vin ses caractéristiques uniques.

Le Château d'Aiguilhe 2021 présente une robe profonde et brillante d'un rouge intense. Au nez, il offre des arômes complexes de fruits rouges et noirs, avec des notes de sous-bois et d'épices. En bouche, il révèle une attaque puissante et charnue, avec des tanins veloutés et une belle fraîcheur. Le vin possède une structure élégante et équilibrée, avec une finale persistante.

Ce vin rouge se marie parfaitement avec des plats de viande rouge grillée, des gibiers ou des fromages affinés. Il a un potentiel de garde de plusieurs années, ce qui lui permettra de développer encore plus ses arômes et sa complexité.

En résumé, le Château d'Aiguilhe 2021 est un vin élégant et complexe

91.61 / 100
Top 3

Château Cantemerle 2015

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
37 €

Le Château Cantemerle 2015 est un vin rouge produit dans l'appellation Haut-Médoc, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Cantemerle 2015 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de tabac et d'épices. En bouche, il est ample et velouté, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de gibiers ou de fromages.

91.59 / 100
Top 4

Château Peyrabon 2019

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
14 €

Le Château Peyrabon 2019 est un vin rouge d'appellation Haut-Médoc produit dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 50% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 10% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Peyrabon 2019 est un vin corsé et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Le Château Peyrabon 2019 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. Il accompagnera parfaitement les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages.

91.58 / 100
Top 5

Château d'Aiguilhe 2018

Rouge
Bordeaux
27 €

Le Château d'Aiguilhe 2018 est un vin rouge produit dans la région de Bordeaux, dans l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux.

Ce vin est un assemblage de 70% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Château d'Aiguilhe 2018 est un vin corsé et complexe, avec des arômes de fruits noirs, de réglisse et de tabac. Il est bien équilibré, avec une belle acidité et des tanins soyeux. Ce vin est à déguster avec un plat de viande rouge ou un fromage fort.

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2025. Tous droits réservés. v3.0.30