Les meilleurs vins pour accompagner truffe du domaine Château de Chamirey de 2021

Le Château de Chamirey Mercurey 1er cru En Sazenay 2021 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Mercurey 1er cru.

Ce vin est produit à partir du cépage Pinot Noir et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Il présente une robe rubis intense et des arômes de fruits rouges mûrs, de réglisse et d'épices douces.

En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle acidité qui lui confère une finale fraîche et persistante. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Il est à noter que le Château de Chamirey Mercurey 1er cru En Sazenay 2021 a obtenu la note de 91/100 par le dégustateur Robert Parker.