Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins pour accompagner sushi

Découvrez notre sélection des meilleurs vins pour accompagner sushi

Notre sélection des meilleurs vins pour accompagner sushi

Le meilleur vin pour accompagner sushi

/ 100
Top 1

DES-LYRES DE BERTINERIE COTES DE BORDEAUX BLAYE ROUGE 2020

Rouge
Bordeaux
7,1 €

Le vin rouge DES-LYRES DE BERTINERIE COTES DE BORDEAUX BLAYE ROUGE 2020 est un vin d'appellation Côtes de Blaye produit dans la région Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins rouges Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, et présente une robe grenat intense. Le nez est complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices. La bouche est ample et ronde, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin accompagnera parfaitement les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages affinés.

L'appellation Côtes de Blaye est située sur la rive droite de l'estuaire de la Gironde, en face de la ville de Bordeaux. Elle produit des vins rouges et blancs, principalement à partir de Merlot, de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc. Les vins rouges de Côtes de Blaye sont connus pour leur puissance et leur structure, ainsi que pour leur capacité à vieillir.

Le millésime 2020 a été marqué par un hiver doux et humide, suivi d'un printemps frais et pluvieux. L'été a été chaud et ensoleillé, avec quelques épisodes de pluie. Les vendanges ont eu lieu fin septembre et début octobre, sous un temps idéal. Les vins rouges de 202

/ 100
Top 2

CHATEAU HAUT BERTINERIE COTES DE BORDEAUX BLAYE ROUGE 2018

Rouge
Bordeaux
47,1 €

Le CHATEAU HAUT BERTINERIE COTES DE BORDEAUX BLAYE ROUGE 2018 est un vin rouge produit dans la région de Bordeaux. Il est issu de l'appellation Côtes de Blaye et est produit par le Château Haut Bertinerie.

Ce vin est un assemblage de 80% de Merlot et de 20% de Cabernet Sauvignon. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle avec une macération de 3 semaines. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le CHATEAU HAUT BERTINERIE COTES DE BORDEAUX BLAYE ROUGE 2018 est un vin élégant et fruité. Il présente des arômes de fruits rouges et de pruneaux. En bouche, il est rond et équilibré avec des tanins soyeux. Ce vin est parfait pour accompagner un repas de viande rouge ou de fromage.

/ 100
Top 3

CHATEAU HAUT BERTINERIE COTES DE BORDEAUX BLAYE ROUGE 2019

Rouge
Bordeaux
47,1 €

Le CHATEAU HAUT BERTINERIE COTES DE BORDEAUX BLAYE ROUGE 2019 est un vin rouge produit dans la région de Bordeaux. Il est issu de l'appellation Côtes de Blaye et est produit par le Château Haut Bertinerie. Ce vin est un assemblage de Merlot, de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc. Il a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le CHATEAU HAUT BERTINERIE COTES DE BORDEAUX BLAYE ROUGE 2019 est un vin corsé et complexe. Il présente des arômes de fruits noirs, de tabac et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

/ 100
Top 4

DESLYRES DE BERTINERIE COTES DE BORDEAUX BLAYE BLANC 2022

Blanc
Bordeaux
7,1 €

Découvrez le vin blanc "DESLYRES DE BERTINERIE COTES DE BORDEAUX BLAYE BLANC 2022" de l'appellation Côtes de Blaye, produit dans la région Bordeaux. Ce vin blanc est un assemblage de raisins blancs Sauvignon Blanc et Sémillon.

Ce vin blanc présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est frais et fruité, avec des arômes de pêche, de poire et d'agrumes. La bouche est équilibrée et ronde, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. Les arômes fruités se retrouvent en bouche, avec des notes de miel et de fleurs blanches. La finale est longue et persistante.

Ce vin blanc est idéal pour accompagner des poissons grillés ou des fruits de mer. Il peut également être dégusté en apéritif ou en dessert.

Si vous êtes à la recherche d'un vin blanc frais et fruité, le "DESLYRES DE BERTINERIE COTES DE BORDEAUX BLAYE BLANC 2022" est un excellent choix. Ce vin est parfait pour accompagner un repas ou pour se détendre en fin de journée.

/ 100
Top 5

Château Puy d'Amour Grain de Folie 2020

Rouge
Bordeaux
Culture biologique
13,9 €

Le Château Puy d'Amour Grain de Folie 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Côtes de Bourg, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir d'un assemblage de merlot (80%) et de cabernet sauvignon (20%). Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une macération de 20 jours en cuves inox, suivie d'un élevage de 12 mois en barriques de chêne français.

Le Château Puy d'Amour Grain de Folie 2020 est un vin complexe et élégant, avec des arômes de fruits noirs, de réglisse et de tabac. En bouche, il est charnu et bien équilibré, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.

/ 100
Top 6

CHATEAU ROC DE CAMBES COTES DE BOURG ROUGE 2017

Rouge
Bordeaux
89,2 €

Le CHATEAU ROC DE CAMBES COTES DE BOURG ROUGE 2017 est un vin rouge produit dans la région de Bordeaux, dans l'appellation Côtes de Bourg. Il est produit à partir de raisins Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc.

Ce vin rouge présente une robe grenat intense avec des reflets tuilés. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, de tabac et d'épices. En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin rouge accompagnera parfaitement les viandes rouges, le gibier et les fromages.

/ 100
Top 7

CUVÉE 1919 BLANC 2016 - VIGNOBLES ÉMILE BERTAUD

Blanc
Bordeaux
7,2 €

Le vin Blanc : "CUVÉE 1919 BLANC 2016 - VIGNOBLES ÉMILE BERTAUD" est un vin blanc sec produit dans la région de Bordeaux, dans l'appellation Côtes de Bourg.

Ce vin est un assemblage de raisins blancs, principalement du sauvignon blanc et du sémillon. Il est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

La robe du vin est jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est frais et fruité, avec des arômes de pêche, de poire et de fleurs blanches.

En bouche, le vin est équilibré et rond, avec une belle acidité. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou des fromages à pâte molle.

Il est à déguster à une température de 10 à 12°C.

/ 100
Top 8

CHATEAU GRAND-MAISON CUVEE SELECTION MAGNUM COTES DE BOURG ROUGE 2009

Rouge
Bordeaux
57 €

Le CHATEAU GRAND-MAISON CUVEE SELECTION MAGNUM COTES DE BOURG ROUGE 2009 est un vin rouge produit dans la région de Bordeaux. Il est produit à partir de raisins cultivés dans l'appellation Côtes de Bourg. Ce vin est un assemblage de 70% de Merlot, 20% de Cabernet Sauvignon et 10% de Cabernet Franc. Il a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin a une robe grenat intense avec des reflets tuilés. Au nez, il présente des arômes de fruits rouges mûrs, de pruneaux, de réglisse et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins veloutés. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, un gibier ou un fromage fort.

/ 100
Top 9

CHATEAU FALFAS LE CHEVALIER COTES DE BOURG ROUGE 2006

Rouge
Bordeaux
Culture biologique
31,5 €
```html

** CHÂTEAU FALFAS LE CHEVALIER Côtes de Bourg Rouge 2006**

Appellation: Côtes de Bourg, Bordeaux

Cépages: Merlot (70%), Cabernet Sauvignon (20%), Cabernet Franc (10%)

Dégustation: Robe rubis profond. Nez expressif de fruits rouges mûrs, de violette et d'épices. Bouche ample et ronde, avec des tanins souples et une belle longueur.

Garde: 5 à 10 ans

Accords mets-vins: Viandes rouges grillées, gibiers, fromages.

```
/ 100
Top 10

CHATEAU GRAND-MAISON COTES DE BOURG ROUGE 2011

Rouge
Bordeaux
47,4 €

Le CHATEAU GRAND-MAISON COTES DE BOURG ROUGE 2011 est un vin rouge produit dans l'appellation Côtes de Bourg, située dans la région viticole de Bordeaux, en France. Ce vin est élaboré à partir d'un assemblage de cépages typiques de la région, notamment le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc.

Issu de vignes soigneusement sélectionnées et cultivées sur des sols argilo-calcaires, le CHATEAU GRAND-MAISON COTES DE BOURG ROUGE 2011 présente une robe d'un rouge profond et intense. Au nez, il offre des arômes complexes de fruits rouges et noirs bien mûrs, tels que la cerise, la mûre et le cassis, ainsi que des notes épicées et boisées.

En bouche, ce vin est ample, généreux et bien équilibré, avec des tanins élégants et une belle persistance aromatique. Il présente des saveurs de fruits rouges et noirs, ainsi que des notes de vanille, de réglisse et de tabac. Le CHATEAU GRAND-MAISON COTES DE BOURG ROUGE 2011 est un vin puissant et structuré, mais également soyeux et élégant.

Ce vin accompagnera parfaitement les viandes rouges grillées, les gibiers, les fromages affinés et les plats à base de sauce

/ 100
Top 11

CHATEAU ROC DE CAMBES COTES DE BOURG ROUGE 2020

Rouge
Bordeaux
79 €

Le CHATEAU ROC DE CAMBES Côtes de Bourg Rouge 2020 est un vin rouge produit dans la région Côtes de Bourg de Bordeaux, en France. Ce vin est issu d'un assemblage de cépages Merlot (60%), Cabernet Sauvignon (30%) et Cabernet Franc (10%).

Il présente une robe rouge grenat profonde et brillante. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits rouges mûrs (cerise, mûre), de pruneaux, d'épices douces (cannelle, réglisse) et de notes boisées.

En bouche, le vin est ample et charnu, avec des tanins soyeux et bien intégrés. Il offre une belle longueur en finale, avec des notes toastées et épicées.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées ou en sauce, les volailles, les fromages affinés et les desserts au chocolat.

/ 100
Top 12

J. Mourat OVNI rosé 2022

Rosé
Val de Loire
10,9 €

Le vin rosé J. Mourat OVNI rosé 2022 est un vin produit dans la région Val de Loire, dans l'appellation Fiefs Vendéens. Il est produit par le domaine J. Mourat, un domaine familial qui produit des vins depuis plusieurs générations.

Ce vin rosé est issu d'un assemblage de plusieurs cépages, dont le cabernet franc, le cabernet sauvignon et le merlot. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés. La fermentation se fait en cuves inoxydables à température contrôlée.

Le J. Mourat OVNI rosé 2022 est un vin rosé fruité et frais, avec des arômes de fruits rouges et de fleurs. Il est parfait pour accompagner des salades, des grillades ou des poissons.

Ce vin a une robe rose pâle et brillante. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges (fraise, framboise) et de fleurs (rose, pivoine). En bouche, il est frais et fruité, avec une belle acidité qui lui donne de la vivacité. La finale est longue et persistante.

/ 100
Top 13

DOMAINE PUY REDON DE PAYS DE L ATLANTIQUE BLANC 2016

Blanc
Sud-Ouest
32 €

Le DOMAINE PUY REDON DE PAYS DE L ATLANTIQUE BLANC 2016 est un vin blanc produit dans la région Sud-Ouest de la France. Il est issu de l'appellation Atlantique, qui est connue pour ses vins blancs secs et fruités.

Ce vin est produit à partir de raisins blancs, qui sont récoltés à la main et triés avec soin. Les raisins sont ensuite pressés et le jus est fermenté en cuves en acier inoxydable. La fermentation est contrôlée afin de préserver les arômes fruités du vin.

Le DOMAINE PUY REDON DE PAYS DE L ATLANTIQUE BLANC 2016 est un vin blanc sec et fruité, avec des notes de pêche, de poire et d'agrumes. Il est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les fromages frais.

Ce vin est disponible dans les magasins spécialisés et en ligne. Il est vendu au prix de 15 euros environ.

/ 100
Top 14

Domaine Bonnet-Huteau Plant-B 2021

Blanc
Val de Loire
Culture biodynamique
13,9 €

Le Domaine Bonnet-Huteau Plant-B 2021 est un vin blanc produit dans la région du Val de Loire, en France. Ce vin est élaboré à partir de raisins de Chenin blanc, qui sont cultivés sur des sols argilo-calcaires. Le climat de la région est tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux, ce qui est idéal pour la culture du raisin.

Le Domaine Bonnet-Huteau Plant-B 2021 est un vin blanc sec, avec une robe jaune pâle et des reflets verts. Le nez est fruité, avec des arômes de poire, de pêche et de melon. La bouche est équilibrée, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les viandes blanches. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en dessert.

/ 100
Top 15

Vincent Gaudry Gaudry'olle sauvignon blanc 2022

Blanc
Val de Loire
Culture biodynamique
14,9 €

Le vin blanc "Vincent Gaudry Gaudry'olle sauvignon blanc 2022" est un vin d'appellation Val de Loire produit dans la région Val de Loire. Il est produit à partir du cépage Sauvignon Blanc, qui lui confère une robe jaune pâle et des arômes fruités et floraux. En bouche, il est frais et équilibré, avec une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et fruits de mer, ainsi que les fromages de chèvre et les volailles.

Il est recommandé de le servir frais, entre 8°C et 10°C.

/ 100
Top 16

VIGNOBLE DROUARD AUDACE FRUITE VAL DE LOIRE BLANC

Blanc
Val de Loire
8,2 €

Le VIGNOBLE DROUARD AUDACE FRUITE VAL DE LOIRE BLANC est un vin blanc produit dans la région Val de Loire. Il est issu d'un assemblage de cépages Chardonnay et Sauvignon Blanc, et présente une robe jaune pâle aux reflets verts.

Au nez, ce vin dévoile des arômes de fruits blancs, de fleurs et de miel. En bouche, il est ample et fruité, avec une belle fraîcheur et une finale persistante. Ce vin est idéal pour accompagner les poissons, les fruits de mer et les fromages.

Il est conseillé de le servir à une température de 10 à 12°C.

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2026. Tous droits réservés.