Les meilleurs vins pour accompagner sushi de 2018

Le Nuits-Saint-Georges Rouge 2018 de Patrick Clemencet est un vin rouge français produit dans l'appellation Nuits-Saint-Georges en Bourgogne. Ce vin est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et présente une robe rubis intense aux reflets violines. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, de sous-bois et d'épices douces. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C.

L'Esprit de Chevalier rouge 2018 est un vin produit dans la région Bordeaux, plus précisément dans l'appellation Pessac-Léognan.

Il est issu de l'assemblage de 50% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 10% de Cabernet Franc. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés en cuves inox thermorégulées.

Le vin est élevé en barriques de chêne français pendant 12 à 18 mois. Il présente une robe grenat intense et un nez complexe de fruits rouges mûrs, de cassis et de notes boisées.

La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux et une belle longueur en bouche. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C.

Le vin Rouge "Clémentin du Château Pape Clément rouge 2018" est un vin d'appellation Pessac-Léognan produit dans la région Bordeaux. Il est produit par le Château Pape Clément, un domaine viticole situé à Pessac, en Gironde. Le vin est composé de 50% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 10% de Cabernet Franc.

Le vin a une robe grenat intense avec des reflets violets. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de réglisse et de violette. La bouche est ample et soyeuse, avec des tanins veloutés et une belle longueur. Ce vin a un grand potentiel de garde et pourra être dégusté dans les 10 à 15 prochaines années.

Le vin Rouge "Clémentin du Château Pape Clément rouge 2018" est un vin d'exception, qui ravira les amateurs de grands vins de Bordeaux. Il est idéal pour accompagner un repas gastronomique, comme un magret de canard au foie gras ou une côte de bœuf.

Le Meursault Blanc 2018 du Domaine Christophe Pauchard est un vin blanc sec produit dans l'appellation Meursault, en Bourgogne. Il est élaboré à partir de raisins Chardonnay cultivés sur des sols calcaires et argileux, et élevés en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire, abricot), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéraux (silex, craie). La bouche est ample et ronde, avec une belle tension et une longue finale.

Ce vin est parfait pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des crustacés, des volailles ou des fromages à pâte molle.