Les meilleurs vins pour accompagner steak tartare de 2021

Le vin blanc "TERRE DE GHAYA VENTOUX LE PRECIEUX BLANC 2021" est un vin d'appellation Ventoux produit dans la région Vallée du Rhône. Ce vin est un assemblage de plusieurs cépages blancs, dont le grenache blanc, la roussanne et la clairette. Il est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois.

Ce vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, aubépine) et de miel. La bouche est ample et soyeuse, avec une belle minéralité. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons grillés, les fruits de mer et les fromages de chèvre.

Le vin Rouge "TERRE DE GHAYA VENTOUX L'EVEIL DES SENS ROUGE 2021" de l'appellation Ventoux est produit dans la région Vallée du Rhône. Il est composé de 80% de Grenache, 10% de Syrah et 10% de Cinsault. Ce vin rouge a une robe grenat intense avec des reflets violets. Au nez, il présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.

Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C.

Ce vin a un potentiel de garde de 5 à 10 ans.

Le Domaine des Roches Neuves Thierry Germain Clos de L'échelier 2021 est un vin blanc sec produit dans la région du Val de Loire, plus précisément dans l'appellation Saumur.

Ce vin est produit à partir de raisins de chenin blanc, un cépage qui s'épanouit dans le climat frais et humide du Val de Loire. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être pressés et fermentés en cuves d'acier inoxydable.

Le Domaine des Roches Neuves Thierry Germain Clos de L'échelier 2021 est un vin blanc élégant et minéral, avec des arômes de fruits blancs, de fleurs et de silex. En bouche, il est frais et équilibré, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou des fromages de chèvre.