Les meilleurs vins Saint-Péray pour accompagner fromage à pâte molle à base de marsanne

Le Domaine Dumienserrette Saint-Péray Grand Cachet Blanc 2021 est un vin blanc sec produit dans la région Vallée du Rhône, dans le département de l'Ardèche. Il est élaboré à partir du cépage roussanne, qui lui confère une robe jaune pâle aux reflets verts.

Le nez est complexe et aromatique, avec des notes de fruits blancs (pêche, poire) et de fleurs (acacia, aubépine). En bouche, le vin est ample et rond, avec une belle fraîcheur et une minéralité saline. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits confits et de miel.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des volailles rôties ou des fromages de chèvre.