Les meilleurs vins Saint-Joseph grands crus pour accompagner fromage à pâte dure

Le Saint-Joseph "L'Olivaie" Rouge 2020 de Jérôme Coursodon est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône, dans l'appellation Saint-Joseph.

Ce vin est issu d'un assemblage de 100% de Syrah, et a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Il présente une robe grenat intense et brillante.

Au nez, le bouquet est complexe et élégant, avec des arômes de fruits noirs, de violette, de poivre et de réglisse.

En bouche, le vin est puissant et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Il s'accorde parfaitement avec les viandes rouges, le gibier et les fromages.