Les meilleurs vins Saint-Emilion pour accompagner fromage à pâte dure du domaine CHATEAU LA CONFESSION

Le Château La Confession 2013 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Émilion, dans la région de Bordeaux. Il est élaboré à partir de raisins Merlot (85%) et de Cabernet Franc (15%). Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin. La fermentation se déroule en cuves de chêne et le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Le Château La Confession 2013 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de tabac et d'épices. En bouche, il est ample et soyeux, avec des tanins fins et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure. Il peut être conservé en cave pendant 10 à 20 ans.