Les meilleurs vins Saint-Chinian rouges pour accompagner cuisine orientale

DOMAINE LA CROIX SAINTE EULALIE LAIA ROUGE 2018

Le vin rouge DOMAINE LA CROIX SAINTE EULALIE LAIA ROUGE 2018 est un vin d'appellation Saint-Chinian produit dans la région Languedoc-Roussillon. C'est un vin rouge composé principalement de grenache, syrah et mourvèdre, mais aussi de carignan noir et cinsault. Il est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois.

C'est un vin à la robe grenat intense et aux arômes de fruits rouges, d'épices et de réglisse. La bouche est ample et généreuse avec des tanins soyeux. C'est un vin à la fois puissant et élégant qui se mariera parfaitement avec des viandes rouges, des fromages et des desserts au chocolat.

Notes de dégustation :

• Robe : grenat intense
• Nez : fruits rouges, épices, réglisse
• Bouche : ample et généreuse, tanins soyeux

Accords mets et vins :

• Viandes rouges
• Fromages

**DOMAINE PECH MENEL SAINT-CHINIAN ROUGE 2010**

**Appellation** : Saint-Chinian

**Région** : Languedoc-Roussillon

**Cépages** : Syrah (50%), Grenache (30%), Mourvèdre (20%)

**Élevage** : 12 mois en fûts de chêne

**Degré d'alcool** : 14%

**Robe** : Cerise soutenue

**Nez** : Fruits rouges, épices, réglisse

**Bouche** : Attaque souple, tanins élégants, notes de fruits confiturés et de garrigue

**Garde** : 5 à 10 ans

**Accords mets et vins** : Viandes rouges, gibiers, fromages

**Température de service** : 16-18°C