Les meilleurs vins rouges pour accompagner truffe de 2012

Le Brio du Château Cantenac-Brown 2012 est un vin rouge produit dans l'appellation Margaux, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Brio du Château Cantenac-Brown 2012 est un vin corsé et structuré, avec des tanins puissants et une acidité élevée. Il présente des arômes de fruits noirs, de tabac et de cuir. Le vin est encore jeune et a besoin de quelques années de garde pour atteindre son plein potentiel.

Le Brio du Château Cantenac-Brown 2012 est un vin qui se marie bien avec les viandes rouges, le gibier et les fromages forts.

Le DOMAINE POTINET-AMPEAU MONTHELIE 1ER CRU LES RIOTTES ROUGE 2012 est un vin rouge de l'appellation Monthélie 1er cru, produit dans la région Bourgogne. Il est composé de 100% de Pinot Noir et a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin présente une robe rubis intense et brillante. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges (cerise, framboise) et de notes épicées (poivre, cannelle). En bouche, il est ample et soyeux, avec des tanins fins et élégants. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits mûrs et de réglisse.

Ce vin accompagnera parfaitement les viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que les fromages à pâte dure.

Il est à noter que ce vin a obtenu la note de 92/100 par le célèbre critique Robert Parker.