Les meilleurs vins rouges pour accompagner sauce tomate à base de syrah

Le Domaine de la Villa d'Eragny vous propose son Cairanne rouge 2021, un vin d'appellation Cairanne produit dans la région Vallée du Rhône.

Ce vin est un assemblage de grenache noir (60%), de syrah (30%) et de mourvèdre (10%). Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être égrappés et foulés. La fermentation a été effectuée en cuves de béton avec des levures indigènes. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Cairanne rouge 2021 est un vin complexe et élégant avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. La bouche est ample et soyeuse avec des tanins fins et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Le Mas de Martin est un domaine viticole situé à Combaillaux, dans le Languedoc. Le domaine est dirigé par la famille Martin depuis plusieurs générations. La cuvée "Ultreïa" est un vin rouge produit à partir de raisins cultivés sur des sols argilo-calcaires. Il est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

C'est un vin puissant et structuré, avec des arômes de fruits noirs et d'épices. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins souples et bien intégrés. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.

Il a été récompensé par la médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2019.

Le vin Rouge : "MAS DE MARTIN PLEIN SUD SAINT GUILHEM LE DESERT 2019" est un vin d'appellation Saint-Guilhem-le-Désert produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est produit par le domaine Mas de Martin, situé dans le village de Saint-Guilhem-le-Désert. Le vin est un assemblage de syrah, de grenache et de mourvèdre. Il est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le vin a une robe grenat intense. Le nez est complexe, avec des arômes de fruits rouges, de réglisse et de poivre. La bouche est ample et ronde, avec des tanins soyeux. Le vin a une longue finale, avec des notes de fruits confits et de chocolat.

Le vin Rouge : "MAS DE MARTIN PLEIN SUD SAINT GUILHEM LE DESERT 2019" est un vin élégant et complexe, qui accompagnera parfaitement les viandes rouges, le gibier et les fromages.