DOMAINE DE VILLENEUVE TRĂSOR D'EOLE PIC SAINT LOUP ROUGE 2018
Le Domaine de Villeneuve TrĂ©sor d'Eole Pic Saint Loup Rouge 2018 est un vin rouge produit dans l'appellation Pic-Saint-Loup, dans la rĂ©gion Languedoc-Roussillon. Il est Ă©laborĂ© Ă partir d'un assemblage de Syrah (60%) et de Grenache (40%). Les raisins sont vendangĂ©s Ă la main et triĂ©s avec soin. La vinification est traditionnelle, avec une macĂ©ration de 3 semaines. Le vin est ensuite Ă©levĂ© pendant 12 mois en fĂ»ts de chĂȘne français.
Le Domaine de Villeneuve Trésor d'Eole Pic Saint Loup Rouge 2018 est un vin puissant et élégant, avec des arÎmes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. Il présente une belle structure tannique et une longue finale. C'est un vin qui se mariera parfaitement avec des viandes rouges grillées, du gibier ou des fromages forts.