Les meilleurs vins rouges pour accompagner poisson en sauce

Le Domaine Santa Duc Gigondas Clos Derrière Vieille 2017 est un vin rouge produit dans l'appellation Gigondas, dans la région Vallée du Rhône.

Ce vin est issu d'un assemblage de 80% de Grenache et de 20% de Syrah. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin. La fermentation a été réalisée en cuves de chêne avec des levures indigènes. L'élevage a duré 18 mois en fûts de chêne français.

Le Domaine Santa Duc Gigondas Clos Derrière Vieille 2017 est un vin puissant et élégant. Il présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.

Le vin Rouge : "M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape Croix de Bois 2014" est un vin d'appellation Châteauneuf-du-Pape produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit par la maison M. Chapoutier, l'un des plus grands producteurs de vin de la région.

Ce vin est un assemblage de 80% de Grenache, 10% de Syrah et 10% de Mourvèdre. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves de béton et un élevage de 18 mois en fûts de chêne français.

Le vin Rouge : "M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape Croix de Bois 2014" est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Ce vin a été récompensé de nombreuses médailles, dont une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2015.

L'Esprit de Chevalier rouge 2020 est un vin produit dans la région de Bordeaux, dans l'appellation Pessac-Léognan.

Ce vin est un assemblage de 50% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 10% de Cabernet Franc. Il est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

L'Esprit de Chevalier rouge 2020 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs et d'épices. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges et les fromages.

Ce vin a obtenu la note de 92/100 par le magazine Wine Spectator.