Les meilleurs vins rouges pour accompagner poêlée de champignons à base de mourvèdre

Le Domaine Dauvergne Ranvier est situé à Cairanne, dans la région viticole de la Vallée du Rhône. Le domaine est connu pour ses vins rouges de qualité, élaborés à partir des cépages grenache, syrah et mourvèdre.

Le Cairanne Terre des Cigales Rouge 2018 est un assemblage de 60% grenache, 30% syrah et 10% mourvèdre. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une macération de 3 à 4 semaines. Le vin est élevé en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois.

Le Cairanne Terre des Cigales Rouge 2018 est un vin rouge complexe et élégant. Il présente des arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse et d'épices. En bouche, il est ample et soyeux, avec des tanins veloutés. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Le Cairanne Terre des Cigales Rouge 2018 est un excellent vin rouge qui mérite d'être dégusté. Il est disponible à la vente en ligne et dans les meilleurs cavistes.

Le vin rouge CHATEAU DES ROQUES CUVÉE DU CHÂTEAU VACQUEYRAS ROUGE 2021 est produit dans la région Vallée du Rhône, dans l'appellation Vacqueyras.

C'est un vin rouge puissant et charpenté, avec des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, ainsi que des notes épicées et réglissées. La bouche est ample et structurée, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Il est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, comme un rôti de bœuf ou une entrecôte grillée. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.

Ce vin a un potentiel de garde de 5 à 7 ans.

Le Château des Roques Vertige des Gouttes Vacqueyras Rouge 2019 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il provient de l'appellation Vacqueyras, connue pour ses vins rouges puissants et structurés.

Ce vin est un assemblage de Grenache (60%), de Syrah (30%) et de Mourvèdre (10%). Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main.

La fermentation a lieu en cuves de béton et le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Ce vieillissement confère au vin des notes de chêne grillé et de vanille.

Le Château des Roques Vertige des Gouttes Vacqueyras Rouge 2019 est un vin puissant et concentré, avec des tanins bien présents mais soyeux. Il présente des notes de fruits noirs, de réglisse et de poivre.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Domaine de Montcalmès rouge 2020 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France.

Il est produit par le Domaine de Montcalmès, un domaine viticole familial qui existe depuis plusieurs générations. Domaine de Montcalmès rouge 2020 est un assemblage de Syrah, de Grenache et de Carignan, trois cépages rouges typiques de la région. Il est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le résultat est un vin rouge puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. Domaine de Montcalmès rouge 2020 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années.

Il se marie bien avec les viandes rouges, les gibiers et les fromages forts.

Le DOMAINE DE LA FERME BLANCHE ROUGE 2015 est un vin rouge produit dans la région Provence. Il est issu de l'appellation Cassis et est composé des cépages Grenache, Syrah et Cabernet Sauvignon.

Ce vin présente une robe grenat intense, aux reflets violacés. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs, de garrigue et d'épices douces. En bouche, il est ample, rond et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur en finale.

Ce vin s'accordera parfaitement avec des viandes rouges grillées, un civet de sanglier ou un plateau de fromages.

Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C.

Ce vin a un potentiel de garde de 5 à 10 ans.