DOMAINE PIERRE ET BERTRAND COULY LA HAUTE OLIVE CHINON ROUGE 2017
Le DOMAINE PIERRE ET BERTRAND COULY LA HAUTE OLIVE CHINON ROUGE 2017 est un vin rouge d'appellation Chinon produit dans la région Val de Loire. Il est élaboré à partir du cépage Cabernet Franc et présente une robe grenat intense aux reflets violets. Au nez, il offre des arÎmes de fruits noirs mûrs, de violette et d'épices douces. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle fraßcheur. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages de caractÚre.
Voici quelques informations supplémentaires sur ce vin :
Cépage : 100% Cabernet Franc
Terroir : Argilo-calcaire
Vinification : Vendanges manuelles, Ă©raflage et foulage des raisins, fermentation en cuves inox thermo-rĂ©gulĂ©es, Ă©levage en fĂ»ts de chĂȘne français pendant 12 mois
Garde : 5 Ă 10 ans
Température de service : 16-18°C