Les meilleurs vins rouges pour accompagner pâtes carbonara

Le MARC DELIENNE FLEURIE AVALANCHE DE PRINTEMPS ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, dans l'appellation Fleurie.

Ce vin est produit à partir du cépage Gamay et présente une robe rouge rubis intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices douces. En bouche, il est rond et équilibré, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages affinés.

Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18 °C.

Ce vin a un potentiel de garde de 5 à 10 ans.

**DOMAINE CIRY CATTANEO SANG NEUF PAYS D'OC ROUGE 2019**

Le Domaine Ciry Cattaneo Sang Neuf Pays d'Oc Rouge 2019 est un vin rouge produit dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, en France. Il est issu de l'appellation Pays d'Oc, qui regroupe plusieurs zones viticoles du Languedoc-Roussillon.

Ce vin est un assemblage de plusieurs cépages rouges, principalement du Grenache, de la Syrah et du Mourvèdre. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves inoxydables et un élevage en fûts de chêne.

Le Domaine Ciry Cattaneo Sang Neuf Pays d'Oc Rouge 2019 est un vin rouge fruité et épicé, avec des arômes de fruits rouges, de réglisse et de poivre. Il est ample et rond en bouche, avec des tanins souples et une finale persistante. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages.

**Caractéristiques**

• Appellation : Pays d'Oc
• Région : Languedoc-Rous