Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins rouges pour accompagner pâtes bolognaise à base de cabernet franc

Découvrez notre sélection des meilleurs vins rouges pour accompagner pâtes bolognaise à base de cabernet franc

Notre sélection des meilleurs vins rouges pour accompagner pâtes bolognaise à base de cabernet franc

Le meilleur vin rouge pour accompagner pâtes bolognaise à base de cabernet franc

91.52 / 100
Top 1

Château d'Aiguilhe 2020

Rouge
Bordeaux
22 €

Le Château d'Aiguilhe 2020 est un vin rouge produit dans la région de Bordeaux, dans l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux.

Ce vin est un assemblage de 70% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Château d'Aiguilhe 2020 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et soyeuse, avec des tanins fins et une longue finale. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Le Château d'Aiguilhe 2020 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

91.48 / 100
Top 2

Château La Fleur de Boüard 2015

Rouge
Bordeaux
42 €

Le Château La Fleur de Boüard 2015 est un vin rouge produit dans l'appellation Lalande-de-Pomerol, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 80% de Merlot et de 20% de Cabernet Franc. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château La Fleur de Boüard 2015 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et soyeux, avec des tanins fins et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

91.47 / 100
Top 3

Château Grand Corbin-Despagne 2016

Rouge
Bordeaux
Culture biologique
42 €

Le Château Grand Corbin-Despagne 2016 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de Merlot et de 30% de Cabernet Franc. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Grand Corbin-Despagne 2016 est un vin puissant et structuré, avec des tanins soyeux et une belle longueur en bouche. Il présente des arômes de fruits noirs, de réglisse et de tabac. C'est un vin qui a du potentiel de garde et qui pourra être dégusté dans les 10 à 15 prochaines années.

Le Château Grand Corbin-Despagne 2016 est un vin idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

91.47 / 100
Top 4

Château de Ferrand 2020

Rouge
Bordeaux
29 €

Le Château de Ferrand 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de Merlot et de 30% de Cabernet Franc. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés en cuves de chêne. Le vin a ensuite été élevé en barriques de chêne français pendant 18 mois.

Le Château de Ferrand 2020 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, d'épices et de tabac. En bouche, il est ample et velouté, avec des tanins soyeux et une longue finale. C'est un vin qui a du potentiel de garde et qui pourra être dégusté dans les 10 à 15 prochaines années.

Le Château de Ferrand 2020 est un vin idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de gibier ou de fromage.

91.47 / 100
Top 5

Château Chasse-Spleen 2019

Rouge
Bordeaux
39 €

Le Château Chasse-Spleen 2019 est un vin rouge produit dans l'appellation Moulis en Bordeaux. Il est composé de 70 % de Cabernet Sauvignon, 25 % de Merlot et 5 % de Petit Verdot. Le vin a une robe grenat profond avec des reflets violets. Le nez est complexe et fruité, avec des arômes de cassis, de mûre et de prune. La bouche est ample et ronde, avec des tanins soyeux et une belle acidité. La finale est longue et persistante, avec des notes de chocolat et de tabac.

Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

91.46 / 100
Top 6

Château Fonroque 2016

Rouge
Bordeaux
Culture biologique
40 €

Le Château Fonroque 2016 est un vin rouge de l'appellation Saint-Émilion produit dans la région de Bordeaux. Il est composé de 85 % de merlot, 10 % de cabernet franc et 5 % de cabernet sauvignon. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Fonroque 2016 est un vin puissant et élégant avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est bien équilibré avec une belle acidité et des tanins soyeux. Le vin a un bon potentiel de garde et peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant plusieurs années.

Le Château Fonroque 2016 est un vin idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de gibier ou de fromages affinés.

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2025. Tous droits réservés. v3.0.30