Les meilleurs vins rouges du Languedoc-Roussillon pour accompagner dessert aux fraises

Le vin rouge "Famille Cros-Pujol Pays d'Oc Zangre Rouge 2021" est un vin d'appellation Pays d'Oc produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est élaboré à partir de raisins rouges Grenache et Syrah, et présente une robe grenat intense.

Le nez est complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs (cassis, mûre, cerise), ainsi que des notes épicées (poivre, cannelle) et de réglisse. La bouche est ample et ronde, avec des tanins souples et bien intégrés. Les arômes fruités se retrouvent en bouche, accompagnés de notes de chocolat et de vanille.

La finale est longue et persistante, avec une légère amertume qui lui confère une belle complexité.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Le Mas Karolina Côtes Catalannes rouge 2022 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est issu de l'appellation Côtes Catalanes et est produit par le domaine Mas Karolina.

Ce vin est un assemblage de Grenache noir, de Syrah et de Carignan. Il a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Mas Karolina Côtes Catalannes rouge 2022 est un vin puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.