Les meilleurs vins rouges pour accompagner gibier en sauce à base de pinot noir

Le DOMAINE POTINET-AMPEAU MONTHELIE 1ER CRU LES RIOTTES ROUGE 2011 est un vin rouge de l'appellation Monthélie 1er cru, produit dans la région Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et présente une robe rubis intense. Au nez, on retrouve des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et puissant, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.

Voici quelques informations complémentaires sur ce vin :

• Millésime : 2011
• Cépage : Pinot Noir
• Appellation : Monthélie 1er cru
• Région : Bourgogne
• Taux d'alcool : 13,5%
• Garde : 10 à 15 ans
• Température de service : 16 à 18°C

Le DOMAINE POTINET-AMPEAU MONTHELIE 1ER CRU LES RIOTTES ROUGE 2012 est un vin rouge de l'appellation Monthélie 1er cru, produit dans la région Bourgogne. Il est composé de 100% de Pinot Noir et a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin présente une robe rubis intense et brillante. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges (cerise, framboise) et de notes épicées (poivre, cannelle). En bouche, il est ample et soyeux, avec des tanins fins et élégants. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits mûrs et de réglisse.

Ce vin accompagnera parfaitement les viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que les fromages à pâte dure.

Il est à noter que ce vin a obtenu la note de 92/100 par le célèbre critique Robert Parker.

Le DOMAINE POTINET-AMPEAU MONTHELIE ROUGE 2010 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Monthélie.

Ce vin est produit à partir du cépage Pinot Noir et a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Il présente une robe rubis intense et des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et de sous-bois.

En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.

Le DOMAINE BORIS CHAMPY BEAUNE 1ER CRU AUX COUCHERIAS ROUGE 2018 est un vin rouge de l'appellation Beaune 1er cru, produit dans la région Bourgogne. Il est produit par le domaine Boris Champy, qui est situé à Beaune, en Côte-d'Or.

Ce vin est produit à partir de raisins Pinot Noir, qui sont cultivés sur un sol argilo-calcaire. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés. La fermentation est réalisée en cuves de chêne, puis le vin est élevé en fûts de chêne pendant 18 mois.

Ce vin présente une robe rubis intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux. Ce vin a un bon potentiel de garde.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Le DOMAINE LAURENT DUFOULEUR MERCUREY 1ER CRU LES CRETS ROUGE 2019 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Mercurey 1er cru. Il est issu du cépage Pinot Noir et présente une robe rubis intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Le Domaine Laurent Dufouleur est un domaine familial situé à Mercurey, en Bourgogne. Il est exploité par la famille Dufouleur depuis plusieurs générations et est reconnu pour la qualité de ses vins. Le domaine produit une large gamme de vins rouges et blancs, ainsi que quelques crémants de Bourgogne.

Le Mercurey 1er cru Les Crets Rouge 2019 est un vin rouge produit à partir de raisins cultivés sur le climat Les Crets, situé sur la commune de Mercurey. Ce climat est réputé pour produire des vins rouges puissants et structurés.

Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Cela lui confère des arômes de vanille et de boisé.

Le Mercure