Les meilleurs vins rouges pour accompagner gibier en sauce de 2021

Le CLOS DU PRIEUR TERRASSES DU LARZAC ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est issu de l'appellation Languedoc Terrasses du Larzac et est produit par le Domaine du Prieuré.

Ce vin est un assemblage de Syrah (50%), de Grenache (40%) et de Mourvèdre (10%). Les raisins sont cultivés sur des terrasses ensoleillées qui donnent au vin sa typicité. Les vendanges sont effectuées à la main et les raisins sont triés avec soin avant d'être vinifiés.

Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Il présente une robe grenat intense et des arômes de fruits rouges et noirs, de garrigue et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale persistante. Ce vin est à déguster avec des viandes rouges, des gibiers ou des fromages.

DOMAINE PARIGOT PERE ET FILS BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE CLOS DE LA PERRIERE ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Bourgogne Hautes Côtes de Beaune.

Ce vin est élaboré à partir de raisins Pinot Noir, cultivés sur des sols argilo-calcaires. Les vignes sont conduites en agriculture raisonnée, avec un rendement limité à 50 hectolitres par hectare. Les vendanges sont manuelles et les raisins sont triés avec soin avant d'être vinifiés.

La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves thermorégulées et un élevage de 12 mois en fûts de chêne français. Le vin est ensuite mis en bouteille et laissé vieillir pendant quelques mois avant d'être commercialisé.

DOMAINE PARIGOT PERE ET FILS BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE CLOS DE LA PERRIERE ROUGE 2021 présente une robe rubis intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges (cerise, framboise) et de sous-bois. En bouche, il est équilibré, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin est idéal

Le Clos San Quilico Riserva Patrimonio 2021 est un vin rouge produit dans la région Corse, dans l'appellation Patrimonio.

Ce vin est un assemblage de deux cépages, le Nielluccio et le Grenache. Les raisins sont cultivés sur des sols schisteux et granitiques, et le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Clos San Quilico Riserva Patrimonio 2021 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et veloutée, avec une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge ou de gibier.

Le Chemin des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2021 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est élaboré à partir de raisins cultivés sur les coteaux argilo-calcaires de Châteauneuf-du-Pape, un terroir réputé pour ses vins rouges puissants et complexes.

Le Chemin des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2021 est un assemblage de 13 cépages, dont les principaux sont le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés selon des méthodes traditionnelles. Le vin est élevé en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois, ce qui lui confère une structure tannique veloutée et une complexité aromatique.

Le Chemin des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2021 est un vin rouge puissant et équilibré, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages.

Le DOMAINE LA PROVENQUIERE PAYS D'OC CABERNET FRANC MERLOT ROUGE 2021 est un vin rouge de l'appellation Pays d'Oc produit dans la région Languedoc-Roussillon. Ce vin est un assemblage de 50% de Cabernet Franc et de 50% de Merlot.

Il présente une robe grenat intense aux reflets violacés. Le nez est complexe et fruité, avec des notes de fruits rouges (cerise, framboise) et de fruits noirs (cassis, mûre). La bouche est ample et ronde, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes de réglisse et de cacao.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges (bœuf, agneau), les gibiers et les fromages affinés.

Situé dans le village de Savigny-lès-Beaune, en Bourgogne, le Domaine Geantet-Panisot est un domaine viticole familial qui produit des vins rouges et blancs de haute qualité depuis plusieurs générations.

Le Domaine Geantet-Panisot Savigny-lès-Beaune Rouge 2021 est un vin rouge élégant et complexe, élaboré à partir de raisins Pinot Noir cultivés dans les vignes du domaine. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois, ce qui lui confère des arômes et des saveurs riches et complexes.

Le Domaine Geantet-Panisot Savigny-lès-Beaune Rouge 2021 est un vin puissant et structuré, avec des tanins soyeux et une longue finale. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages affinés.

Si vous êtes à la recherche d'un vin rouge de Bourgogne élégant et complexe, le Domaine Geantet-Panisot Savigny-lès-Beaune Rouge 2021 est un excellent choix.

Le CLOS DU PRIEUR TERRASSES DU LARZAC ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est issu de l'appellation Languedoc Terrasses du Larzac et est produit par le Domaine du Prieuré.

Ce vin est un assemblage de Syrah (50%), de Grenache (40%) et de Mourvèdre (10%). Les raisins sont cultivés sur des terrasses ensoleillées qui donnent au vin sa typicité. Les vendanges sont effectuées à la main et les raisins sont triés avec soin avant d'être vinifiés.

Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Il présente une robe grenat intense et des arômes de fruits rouges et noirs, de garrigue et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale persistante. Ce vin est à déguster avec des viandes rouges, des gibiers ou des fromages.

DOMAINE PARIGOT PERE ET FILS BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE CLOS DE LA PERRIERE ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne, plus précisément dans l'appellation Bourgogne Hautes Côtes de Beaune.

Ce vin est élaboré à partir de raisins Pinot Noir, cultivés sur des sols argilo-calcaires. Les vignes sont conduites en agriculture raisonnée, avec un rendement limité à 50 hectolitres par hectare. Les vendanges sont manuelles et les raisins sont triés avec soin avant d'être vinifiés.

La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves thermorégulées et un élevage de 12 mois en fûts de chêne français. Le vin est ensuite mis en bouteille et laissé vieillir pendant quelques mois avant d'être commercialisé.

DOMAINE PARIGOT PERE ET FILS BOURGOGNE HAUTES COTES DE BEAUNE CLOS DE LA PERRIERE ROUGE 2021 présente une robe rubis intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges (cerise, framboise) et de sous-bois. En bouche, il est équilibré, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin est idéal

Le Clos San Quilico Riserva Patrimonio 2021 est un vin rouge produit dans la région Corse, dans l'appellation Patrimonio.

Ce vin est un assemblage de deux cépages, le Nielluccio et le Grenache. Les raisins sont cultivés sur des sols schisteux et granitiques, et le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Clos San Quilico Riserva Patrimonio 2021 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et veloutée, avec une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge ou de gibier.

Le Chemin des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2021 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est élaboré à partir de raisins cultivés sur les coteaux argilo-calcaires de Châteauneuf-du-Pape, un terroir réputé pour ses vins rouges puissants et complexes.

Le Chemin des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2021 est un assemblage de 13 cépages, dont les principaux sont le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés selon des méthodes traditionnelles. Le vin est élevé en fûts de chêne pendant 12 à 18 mois, ce qui lui confère une structure tannique veloutée et une complexité aromatique.

Le Chemin des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2021 est un vin rouge puissant et équilibré, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages.

Le DOMAINE LA PROVENQUIERE PAYS D'OC CABERNET FRANC MERLOT ROUGE 2021 est un vin rouge de l'appellation Pays d'Oc produit dans la région Languedoc-Roussillon. Ce vin est un assemblage de 50% de Cabernet Franc et de 50% de Merlot.

Il présente une robe grenat intense aux reflets violacés. Le nez est complexe et fruité, avec des notes de fruits rouges (cerise, framboise) et de fruits noirs (cassis, mûre). La bouche est ample et ronde, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes de réglisse et de cacao.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges (bœuf, agneau), les gibiers et les fromages affinés.