Les meilleurs vins rouges pour accompagner gibier en sauce de 2010

**DOMAINE PECH MENEL SAINT-CHINIAN ROUGE 2010**

**Appellation** : Saint-Chinian

**Région** : Languedoc-Roussillon

**Cépages** : Syrah (50%), Grenache (30%), Mourvèdre (20%)

**Élevage** : 12 mois en fûts de chêne

**Degré d'alcool** : 14%

**Robe** : Cerise soutenue

**Nez** : Fruits rouges, épices, réglisse

**Bouche** : Attaque souple, tanins élégants, notes de fruits confiturés et de garrigue

**Garde** : 5 à 10 ans

**Accords mets et vins** : Viandes rouges, gibiers, fromages

**Température de service** : 16-18°C

Le Château Côte de Baleau 2010 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 70% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Côte de Baleau 2010 est un vin corsé et complexe, avec des arômes de fruits noirs, de chocolat et d'épices. Il est bien équilibré, avec des tanins soyeux et une longue finale. Ce vin est parfait pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Le Château Côte de Baleau 2010 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans. C'est un excellent investissement pour les amateurs de vin.

Le CHÂTEAU LA TOUR FIGEAC 2010 est un vin rouge produit dans la région de Bordeaux, dans l'appellation Saint-Emilion.

Ce vin est produit à partir de raisins Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. Il est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le CHÂTEAU LA TOUR FIGEAC 2010 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits rouges, de tabac et de cuir. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges et les fromages.

Ce vin a été récompensé de nombreuses fois, notamment par la revue Wine Spectator qui lui a attribué une note de 92/100.