Les meilleurs vins rouges pour accompagner foie de veau à base de grenache

Découvrez le vin Rouge : BASTIDE DU CLAUX LUBERON SAINT JEAN ROUGE 2020 de l'appellation Luberon produit dans la région Vallée du Rhône. Ce vin est un assemblage de Grenache (60%), de Syrah (30%) et de Carignan (10%).

Il présente une robe grenat intense aux reflets violacés. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de réglisse et d'épices douces (poivre, cannelle). La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante, avec une belle fraîcheur.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées ou en sauce, les gibiers et les fromages affinés. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant 5 à 10 ans.

Accords mets et vins :

• Viandes rouges grillées ou en sauce
• gibiers
• fromages affinés

Le vin Rouge : "CARRIERE PRADAL PAYS D'OC TROGLO DYTES ROUGE 2018" est un vin d'appellation Pays d'Oc produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est élaboré à partir de raisins rouges de cépages Grenache, Syrah et Carignan.

Ce vin présente une robe rouge rubis intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs tels que la cerise, la framboise et la fraise. En bouche, il est rond et équilibré, avec des tanins soyeux. La finale est longue et fruitée.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Le vin Rouge : "CAVE DE BONNIEUX LUBERON LES CLAPES ROUGE 2021" est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit à partir de raisins rouges cultivés dans l'appellation Luberon. Ce vin est un assemblage de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. Il a une robe grenat intense et des arômes de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est rond et ample, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages.

Ce vin a une note de 4,5/5 sur Vivino et a été récompensé par une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2022.