Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins rouges en culture biodynamique pour accompagner veau grillé

Découvrez notre sélection des meilleurs vins rouges en culture biodynamique pour accompagner veau grillé

Notre sélection des meilleurs vins rouges en culture biodynamique pour accompagner veau grillé

Le meilleur vin rouge en culture biodynamique pour accompagner veau grillé

92.94 / 100
Top 1

Domaine Goisot Côtes d'Auxerre Le Court Vit rouge 2019

Rouge
Bourgogne
Culture biodynamique
27,9 €

Le Domaine Goisot Côtes d'Auxerre Le Court Vit rouge 2019 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne. Il est produit à partir du cépage Pinot Noir et a un taux d'alcool de 13%. Ce vin a une robe rubis intense et des arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse et de poivre. En bouche, il est rond et charnu, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Il a été récompensé par une médaille d'or au Concours des Vins de Mâcon en 2020.

92.63 / 100
Top 2

M. Chapoutier Saint-Joseph Les Granits rouge 2020

Rouge
Vallée du Rhône
Culture biodynamique
85 €

Le M. Chapoutier Saint-Joseph Les Granits rouge 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Joseph, dans la région Vallée du Rhône. Il est élaboré à partir de raisins Syrah cultivés sur des sols granitiques, ce qui lui confère une minéralité et une complexité aromatique uniques.

Ce vin présente une robe grenat intense et brillante. Au nez, il dévoile des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de violette et d'épices. En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une belle longueur en finale.

Le M. Chapoutier Saint-Joseph Les Granits rouge 2020 est un vin de garde qui peut être conservé pendant plusieurs années. Il accompagnera parfaitement les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages affinés.

92.61 / 100
Top 3

Château Haut-Bergey rouge 2020

Rouge
Bordeaux
Culture biodynamique
28 €

Le Château Haut-Bergey rouge 2020 est un vin d'appellation Pessac-Léognan produit dans la région Bordeaux. Il est composé de 50% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 10% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Haut-Bergey rouge 2020 est un vin corsé et complexe. Il présente des arômes de fruits noirs, de tabac et de cuir. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux. Le vin a une longue finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages à pâte dure.

92.57 / 100
Top 4

M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape Croix de Bois 2014

Rouge
Vallée du Rhône
Culture biodynamique
86 €

Le vin Rouge : "M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape Croix de Bois 2014" est un vin d'appellation Châteauneuf-du-Pape produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit par la maison M. Chapoutier, l'un des plus grands producteurs de vin de la région.

Ce vin est un assemblage de 80% de Grenache, 10% de Syrah et 10% de Mourvèdre. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves de béton et un élevage de 18 mois en fûts de chêne français.

Le vin Rouge : "M. Chapoutier Châteauneuf-du-Pape Croix de Bois 2014" est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Ce vin a été récompensé de nombreuses médailles, dont une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2015.

92.43 / 100
Top 5

Domaine des Roches Neuves Thierry Germain outre Terre Amphore rouge 2016

Rouge
Val de Loire
Culture biodynamique
49 €

Domaine des Roches Neuves Thierry Germain outre Terre Amphore rouge 2016 est un vin rouge d'appellation Saumur-Champigny produit dans la région Val de Loire.

Ce vin est produit à partir du cépage Cabernet Franc et est élevé en amphores en terre cuite. Il présente une robe rubis intense et des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages.

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2025. Tous droits réservés. v3.0.30