Domaine des Roches Neuves Thierry Germain outre Terre Amphore rouge 2016
Domaine des Roches Neuves Thierry Germain outre Terre Amphore rouge 2016 est un vin rouge d'appellation Saumur-Champigny produit dans la région Val de Loire.
Ce vin est produit à partir du cépage Cabernet Franc et est élevé en amphores en terre cuite. Il présente une robe rubis intense et des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur.
Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages.
Fiche technique Domaine des Roches Neuves Thierry Germain outre Terre Amphore rouge 2016
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Accords mets et vins du Domaine des Roches Neuves Thierry Germain outre Terre Amphore rouge 2016
Présentation : Domaine des Roches Neuves Thierry Germain outre Terre Amphore rouge 2016
Le vin rouge "Domaine des Roches Neuves Thierry Germain outre Terre Amphore rouge 2016" est un vin d'appellation Saumur-Champigny produit dans la région Val de Loire. Il est produit par le domaine Thierry Germain, qui est situé dans la commune de Saint-Hilaire-Saint-Florent. Le domaine est certifié en agriculture biologique et en biodynamie.
Le vin est produit à partir de raisins de cabernet franc, qui sont cultivés sur des sols argilo-calcaires. Les raisins sont vendangés à la main et triés avant d'être vinifiés. La fermentation est effectuée en amphores de terre cuite, ce qui donne au vin un caractère unique. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant 12 mois.
Le vin rouge "Domaine des Roches Neuves Thierry Germain outre Terre Amphore rouge 2016" est un vin puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de minéralité. La bouche est ample et structurée, avec des tanins soyeux. Le vin est long en bouche, avec une finale persistante.
Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges, du gibier ou des fromages affinés. Il peut être dégusté dès maintenant, mais il a également un bon potentiel de garde.
Le vin rouge "Domaine des Roches Neuves Thierry Germain outre Terre Amphore rouge 2016" est un vin d'exception, qui ravira les amateurs de vins rouges puissants et complexes.
Appellation : Saumur-Champigny
L'appellation Saumur-Champigny est une appellation d'origine contrôlée (AOC) française, située sur la rive gauche de la Loire, dans le département de Maine-et-Loire. Elle produit des vins rouges à partir du cépage cabernet franc.
Le vignoble de Saumur-Champigny s'étend sur environ 2 500 hectares, et produit environ 1,5 million de bouteilles par an. Les vins de Saumur-Champigny sont réputés pour leur élégance, leur finesse et leur fruité. Ils sont généralement élevés en fûts de chêne.
Les vins de Saumur-Champigny sont parfaits pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages. Ils peuvent également être dégustés seuls, en apéritif ou en dessert.
Si vous êtes amateur de vins rouges élégants et fruités, alors les vins de Saumur-Champigny sont faits pour vous !
Domaine : DOMAINE DES ROCHES NEUVES
Le DOMAINE DES ROCHES NEUVES est un domaine viticole situé à Maury, dans le département des Pyrénées-Orientales.
Le domaine est implanté sur un terroir d'exception, composé de sols schisteux et de graves. Ce terroir confère aux vins du domaine une minéralité et une complexité aromatique uniques.
Le DOMAINE DES ROCHES NEUVES est conduit en agriculture biologique depuis sa création. Cette méthode de culture respectueuse de l'environnement permet de produire des vins sains et équilibrés.
Le domaine produit une large gamme de vins, rouges, blancs et rosés, à partir de cépages traditionnels tels que le grenache, le syrah et le mourvèdre.
Les vins du DOMAINE DES ROCHES NEUVES sont régulièrement récompensés dans les concours nationaux et internationaux.
Si vous êtes à la recherche de vins de qualité, produits dans le respect de l'environnement, alors le DOMAINE DES ROCHES NEUVES est une adresse à ne pas manquer.
Le domaine est ouvert au public toute l'année. Vous pourrez y déguster les vins du domaine et découvrir le travail des vignerons.
Région : Val de Loire
Le Val de Loire est l'une des plus anciennes régions viticoles de France. Elle est située dans la vallée de la Loire, entre les villes de Nantes et d'Orléans. Le Val de Loire est connu pour ses vins blancs secs, qui sont produits à partir de raisins de Chenin Blanc. Les vins rouges du Val de Loire sont également très appréciés, et ils sont généralement produits à partir de raisins de Cabernet Franc.
Le Val de Loire est divisé en quatre sous-régions viticoles : le Pays Nantais, l'Anjou-Saumur, la Touraine et le Centre-Loire. Le Pays Nantais est situé à l'ouest de la région et est connu pour ses vins blancs secs et fruités. L'Anjou-Saumur est situé au centre de la région et est connu pour ses vins rouges et blancs. La Touraine est située à l'est de la région et est connue pour ses vins rouges et blancs. Le Centre-Loire est situé au sud de la région et est connu pour ses vins rouges et rosés.
Le Val de Loire est une région viticole très diversifiée, et il y a de nombreux types de vins différents à découvrir. Si vous êtes un amateur de vin, le Val de Loire est une région que vous devez absolument visiter.
Millésime : 2016
Le millésime 2016 a été marqué par un hiver doux et humide, suivi d'un printemps frais et pluvieux. L'été a été chaud et sec, avec quelques épisodes de grêle. Les vendanges ont eu lieu tardivement, à partir de la mi-octobre.
Les vins rouges de 2016 sont généralement bien équilibrés, avec des tanins souples et une bonne acidité. Les vins blancs sont frais et fruités, avec une belle minéralité.
Parmi les meilleurs vins de 2016, on peut citer les Bordeaux, les Bourgognes, les Côtes du Rhône et les vins de Loire.
Le millésime 2016 est un millésime de qualité, qui devrait bien vieillir.