Les meilleurs vins rouges pour accompagner côte de bœuf de 2018

Le Vieux Château des Combes Saint-Émilion Grand Cru Rouge 2018 est un vin rouge produit dans la région de Bordeaux. Il est issu de l'appellation Saint-Émilion grand cru et est produit par le Château des Combes.

Ce vin est un assemblage de 70% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon. Les raisins sont récoltés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés. La fermentation se déroule en cuves de chêne et le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Vieux Château des Combes Saint-Émilion Grand Cru Rouge 2018 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, de violette, de réglisse et de cuir. La bouche est ample et veloutée, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge ou de gibier.

Le Marsannay Les Longeroies Rouge 2018 du Domaine Olivier Guyot est un vin rouge produit dans l'appellation Marsannay, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Pinot Noir et présente une robe rubis intense.

Au nez, ce vin offre des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices douces. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une belle acidité. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits mûrs et de réglisse.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que les fromages à pâte dure.

Le DOMAINE DE TANELLA CORSE FIGARI CUVEE ALEXANDRA GRANDE RESERVE ROUGE 2018 est un vin rouge produit dans la région Corse. Il est élaboré à partir de raisins de cépages Nielluccio et de Syrah, cultivés sur des sols granitiques et schisteux. Ce vin a été élevé en fûts de chêne français et américain pendant 12 mois.

Il présente une robe grenat profonde et brillante. Au nez, il dégage des arômes de fruits noirs mûrs, de réglisse et d'épices douces. En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins soyeux. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, des gibiers ou des fromages affinés.