Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins rouges bio pour accompagner foie de veau

Découvrez notre sélection des meilleurs vins rouges bio pour accompagner foie de veau

Notre sélection des meilleurs vins rouges bio pour accompagner foie de veau

Le meilleur vin rouge bio pour accompagner foie de veau

/ 100
Top 1

DOMAINE DE COSTE CHAUDE LA ROCAILLE ROUGE 2017

Rouge
Vallée du Rhône
Culture biologique
17,4 €

Le DOMAINE DE COSTE CHAUDE LA ROCAILLE ROUGE 2017 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône, dans l'appellation Côtes du Rhône Villages.

Ce vin est produit à partir d'un assemblage de plusieurs cépages, dont le grenache, la syrah et le mourvèdre.

Il présente une robe rouge sombre et intense, avec des arômes de fruits rouges et noirs, d'épices et de garrigue.

En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages affinés.

Il peut être conservé pendant 5 à 10 ans.

Le DOMAINE DE COSTE CHAUDE LA ROCAILLE ROUGE 2017 est un vin élégant et complexe, qui ravira les amateurs de vins rouges de caractère.

/ 100
Top 2

BASTIDE DU CLAUX LUBERON PANORAMA ROUGE 2021

Rouge
Vallée du Rhône
Culture biologique
48,3 €

Le BASTIDE DU CLAUX LUBERON PANORAMA ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Vallée du Rhône. Il est issu de l'appellation Luberon et est produit par le domaine BASTIDE DU CLAUX.

Ce vin est un assemblage de Grenache, de Syrah et de Mourvèdre. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves inoxydables et un élevage de 12 mois en fûts de chêne français.

Le BASTIDE DU CLAUX LUBERON PANORAMA ROUGE 2021 est un vin rouge puissant et élégant, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse et de poivre. Il est parfait pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Ce vin a été récompensé par de nombreuses médailles, dont la médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2022.

/ 100
Top 3

Domaine des 2 Ânes Premiers pas 2021

Rouge
Languedoc-Roussillon
Culture biodynamique
9,5 €

Le vin Rouge : "Domaine des 2 Ânes Premiers pas 2021" est un vin d'appellation Corbières produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est produit par le Domaine des 2 Ânes, un domaine viticole situé dans le village de Cucugnan, dans les Corbières.

Le Domaine des 2 Ânes est un domaine familial qui a été créé en 1999 par Jean-Pierre et Christine Bories. Le domaine produit des vins rouges, blancs et rosés à partir de raisins cultivés sur ses 15 hectares de vignes. Les vignes sont cultivées en agriculture biologique et biodynamique.

Le vin Rouge : "Domaine des 2 Ânes Premiers pas 2021" est un vin rouge produit à partir de raisins de Syrah, de Grenache et de Carignan. Les raisins sont vendangés à la main et triés avant d'être vinifiés. La vinification est traditionnelle avec une macération de 20 jours en cuves inoxydables. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le vin Rouge : "Domaine des 2 Ânes Premiers pas 2021" est un vin puissant et complexe. Il présente des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. La bouche est ample

/ 100
Top 4

LES VIGNOBLES FONCALIEU PAYS D'OC LE VERSANT PINOT NOIR ROUGE 2022

Rouge
Languedoc-Roussillon
Culture biologique
9,7 €

Le vin Rouge : "LES VIGNOBLES FONCALIEU PAYS D'OC LE VERSANT PINOT NOIR ROUGE 2022" est un vin d'appellation Pays d'Oc produit dans la région Languedoc-Roussillon. Ce vin est produit à partir de raisins Pinot Noir et est vieilli en fûts de chêne français. Il a une robe rubis intense et des arômes de fruits rouges et d'épices. En bouche, il est ample et rond avec des tanins soyeux. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges et les fromages.

L'appellation Pays d'Oc est une région viticole située dans le sud de la France. Elle est composée de plusieurs départements, dont l'Hérault, l'Aude, le Gard et les Pyrénées-Orientales. La région est connue pour ses vins rouges, blancs et rosés. Les vins rouges de Pays d'Oc sont généralement élaborés à partir de cépages tels que le Grenache, le Syrah et le Mourvèdre. Les vins blancs sont généralement élaborés à partir de cépages tels que le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Viognier. Les vins rosés de Pays d'Oc sont généralement élaborés à partir de cépages tels que le Grenache, le Cinsault et le Syrah.

Le vin Rouge : "LES VIGNOBLES FONCALIEU PAYS D'

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2025. Tous droits réservés. v3.0.30