Les meilleurs vins pour accompagner poisson en sauce à base de chenin de 2015

Le Domaine Pithon-Paillé Pierrebise demi-sec blanc 2015 est un vin blanc d'Anjou produit dans la région Val de Loire. Il est issu d'un assemblage de 80% de chenin blanc et de 20% de chardonnay.

Le nez est fruité et floral, avec des notes de pêche, de poire et de fleurs blanches. La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur. Les arômes de fruits et de fleurs se retrouvent en bouche, avec des notes de miel et de pain grillé. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les viandes blanches. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en dessert.

Le Domaine Pithon-Paillé Pierrebise demi-sec blanc 2015 est un vin blanc élégant et complexe, qui ravira les amateurs de vins blancs de Loire.

Le Domaine des Roches Neuves Thierry Germain Clos du Moulin 2015 est un vin blanc d'appellation Saumur produit dans la région Val de Loire. Il est élaboré à partir de raisins de chenin blanc cultivés sur un sol argilo-calcaire. Ce vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs (poire, pêche), de fleurs (acacia, aubépine) et de minéraux (silex). La bouche est ample et équilibrée, avec une belle acidité et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et fruits de mer, ainsi que les viandes blanches. Il peut également être dégusté en apéritif ou en dessert.