Les meilleurs vins pour accompagner poêlée de champignons à base de mourvèdre

Le vin Rouge : "PAS DES PHYLLADES RASTEAU ROUGE 2019" est un vin d'appellation Rasteau produit dans la région Vallée du Rhône. Il est produit par le domaine PAS DES PHYLLADES.

Ce vin est un assemblage de 70% de Grenache, 20% de Syrah et 10% de Mourvèdre. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une macération de 3 semaines et un élevage de 12 mois en fûts de chêne français.

Le vin Rouge : "PAS DES PHYLLADES RASTEAU ROUGE 2019" est un vin puissant et complexe, aux arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges et les gibiers.

Ce vin a été récompensé de nombreuses médailles, dont une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2020.

Le SERRE AUX LOUPS PIC SAINTLOUP ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon. Il est élaboré à partir de raisins cultivés sur les coteaux du Pic Saint-Loup, un massif montagneux situé au nord de Montpellier. Les vignes sont plantées sur des sols calcaires et schisteux, ce qui confère au vin une minéralité et une complexité aromatique uniques.

Le SERRE AUX LOUPS PIC SAINTLOUP ROUGE 2021 est un vin puissant et élégant, avec des arômes de fruits noirs (cassis, mûre) et d'épices (poivre, cannelle). Il présente une belle structure tannique, avec une finale longue et persistante. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.

Le SERRE AUX LOUPS PIC SAINTLOUP ROUGE 2021 est un vin de garde qui peut être conservé plusieurs années en cave. Il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18 °C.

Ce vin a obtenu la médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2022.

Le Domaine de la Villa d'Eragny vous propose son Cairanne rouge 2021, un vin d'appellation Cairanne produit dans la région Vallée du Rhône.

Ce vin est un assemblage de grenache noir (60%), de syrah (30%) et de mourvèdre (10%). Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être égrappés et foulés. La fermentation a été effectuée en cuves de béton avec des levures indigènes. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Cairanne rouge 2021 est un vin complexe et élégant avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. La bouche est ample et soyeuse avec des tanins fins et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

**DOMAINE DE VILLENEUVE GRAND VIN PIC SAINT LOUP ROUGE 2019 : Un vin rouge exceptionnel de l'appellation Pic-Saint-Loup**

Le Domaine de Villeneuve est une référence dans l'appellation Pic-Saint-Loup. Depuis plusieurs générations, la famille produit des vins de qualité exceptionnelle. Le Grand Vin Pic Saint Loup Rouge 2019 ne déroge pas à la règle. Il s'agit d'un vin rouge élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges (cerise, framboise), une touche de vanille et des notes épicées.

Ce vin est issu d'un assemblage de cépages Syrah, Grenache, Mourvèdre et Cinsault. Les raisins sont récoltés et triés à la main, avant d'être vinifiés selon des méthodes traditionnelles. L'élevage se fait en fûts de chêne pendant 12 mois, ce qui donne au vin sa structure et sa complexité.

Le Domaine de Villeneuve Grand Vin Pic Saint Loup Rouge 2019 est un vin à déguster entre amis ou en famille. Il accompagnera parfaitement des viandes rouges grillées, des plats en sauce ou des fromages.

Informations complémentaires :

• Appellation : Pic-Saint-L

DOMAINE DE VILLENEUVE LA MUSE PIC SAINT LOUP ROUGE 2021

Le DOMAINE DE VILLENEUVE LA MUSE PIC SAINT LOUP ROUGE 2021 est un vin rouge produit dans la région Languedoc-Roussillon, plus précisément dans l'appellation Pic-Saint-Loup.

Ce vin est issu d'un assemblage de cépages nobles, majoritairement de Syrah et de Grenache, complétés par une touche de Mourvèdre.

La robe de ce vin est d'un rouge profond et intense, avec des reflets violets. Au nez, il offre un bouquet complexe et élégant, mêlant des arômes de fruits noirs mûrs, de réglisse et de garrigue. En bouche, il est ample, généreux et bien équilibré, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante.

Le DOMAINE DE VILLENEUVE LA MUSE PIC SAINT LOUP ROUGE 2021 est un vin idéal pour accompagner les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages affinés. Il peut également être apprécié seul, en apéritif ou en fin de repas.

Ce vin a reçu de nombreuses récompenses et distinctions, notamment une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2