Les meilleurs vins pour accompagner poêlée de champignons du domaine Domaine d'Ardhuy

Le Beaune 1er Cru Petit Clos Blanc des Theurons 2020 du Domaine d'Ardhuy est un vin blanc sec produit dans l'appellation Beaune 1er cru, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et présente une robe or pâle brillante. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs blanches (acacia, aubépine) et de notes minérales. En bouche, il est ample, rond et équilibré, avec une belle acidité qui lui confère une grande fraîcheur. La finale est longue et persistante, avec des notes de fruits secs et de miel.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des viandes blanches ou des fromages à pâte molle.

Il est recommandé de le servir à une température de 12 à 14°C.

Le Domaine d'Ardhuy Pernand-Vergelesses Les Boutières rouge 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Pernand-Vergelesses, en Bourgogne. Il est issu d'un assemblage de Pinot Noir et de Chardonnay, et présente une robe grenat profond aux reflets violets. Le nez est complexe, mêlant des arômes de fruits rouges mûrs, de sous-bois et d'épices douces. En bouche, le vin est ample et charnu, avec une belle structure tannique et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges et les gibiers, mais aussi les fromages à pâte dure.

Le Domaine d'Ardhuy est un domaine viticole situé à Savigny-lès-Beaune, en Bourgogne. Le domaine produit une large gamme de vins, dont le Savigny-lès-Beaune 1er Cru Aux Clous 2021.

Ce vin est produit à partir de raisins Pinot Noir cultivés sur le terroir des Clous, un climat de premier cru situé à Savigny-lès-Beaune. Le sol y est argilo-calcaire et le climat est frais et tempéré, ce qui donne des vins élégants et complexes.

Le Savigny-lès-Beaune 1er Cru Aux Clous 2021 est un vin rouge qui a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois. Il présente une robe grenat brillante et des arômes de fruits rouges et noirs, d'épices et de sous-bois. En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de volaille ou de gibier. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.

Le Savigny-lès-Beaune 1er Cru Aux Clous 2021 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.