Les meilleurs vins pour accompagner plat asiatique à base de merlot de 2016

Le Clémentin du Château Pape Clément rouge 2016 est un vin d'appellation Pessac-Léognan produit dans la région Bordeaux. Il est composé de 50% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 10% de Cabernet Franc. Ce vin rouge a une robe grenat intense et des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges, du gibier ou des fromages à pâte dure. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant 10 à 15 ans.

Le Dauphin d'Olivier rouge 2016 est un vin d'appellation Pessac-Léognan produit dans la région Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon et de 30% de Merlot. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés en cuves inox thermorégulées.

Le vin a une robe grenat intense avec des reflets violacés. Le nez est complexe et expressif, avec des arômes de fruits rouges et noirs (cassis, mûre, cerise), de violette et d'épices douces (poivre, cannelle). La bouche est ample et charnue, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur.

Le Dauphin d'Olivier rouge 2016 est un vin puissant et élégant, avec une belle complexité aromatique. Il accompagnera parfaitement les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages affinés.

Le Château Brande-Bergere Cuvée O'Byrne Bordeaux Supérieur Rouge 2016 est un vin rouge produit dans la région de Bordeaux, dans le sud-ouest de la France. Il est produit à partir de raisins rouges, principalement du cabernet sauvignon, et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin a une robe grenat intense avec des reflets violacés. Au nez, il présente des arômes de fruits noirs mûrs, de cassis, de mûre et de prune, ainsi que des notes de tabac, de réglisse et de vanille.

En bouche, ce vin est ample, rond et charnu, avec des tanins soyeux et une acidité équilibrée. Il présente des saveurs de fruits noirs mûrs, de chocolat et de moka, ainsi que des notes de cuir et de tabac. Il a une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner un repas de viande rouge, comme un steak ou un rôti de bœuf, ou encore un plat de gibier. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.