Les meilleurs vins pour accompagner plat antillais du domaine ROC DE CAMBES à base de merlot

Le CHATEAU ROC DE CAMBES Côtes de Bourg Rouge 2020 est un vin rouge produit dans la région Côtes de Bourg de Bordeaux, en France. Ce vin est issu d'un assemblage de cépages Merlot (60%), Cabernet Sauvignon (30%) et Cabernet Franc (10%).

Il présente une robe rouge grenat profonde et brillante. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits rouges mûrs (cerise, mûre), de pruneaux, d'épices douces (cannelle, réglisse) et de notes boisées.

En bouche, le vin est ample et charnu, avec des tanins soyeux et bien intégrés. Il offre une belle longueur en finale, avec des notes toastées et épicées.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées ou en sauce, les volailles, les fromages affinés et les desserts au chocolat.