Les meilleurs vins pour accompagner petit gibier de 2021 à moins de 15 euros

Le Château Peyrabon 2021 est un vin rouge produit dans l'appellation Haut-Médoc, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 50% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 10% de Petit Verdot. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin.

Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Il présente une robe grenat profonde avec des reflets violacés. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de violette et d'épices. La bouche est ample et soyeuse, avec des tanins bien intégrés. La finale est longue et persistante.

Le Château Peyrabon 2021 est un vin puissant et élégant, qui se mariera parfaitement avec des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi qu'avec des fromages à pâte dure.

Le Château Puygueraud rouge 2021 est un vin d'appellation Côtes de Bordeaux produit dans la région Bordeaux. Il est composé de 70% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être encuvés. La fermentation a eu lieu en cuves inox avec contrôle des températures. L'élevage s'est déroulé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin présente une robe grenat intense. Au nez, on retrouve des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, ainsi que des notes épicées et légèrement boisées. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux. Il présente une belle longueur en bouche. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages.

Le Domaine de la Villa d'Eragny vous propose son Cairanne rouge 2021, un vin d'appellation Cairanne produit dans la région Vallée du Rhône.

Ce vin est un assemblage de grenache noir (60%), de syrah (30%) et de mourvèdre (10%). Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être égrappés et foulés. La fermentation a été effectuée en cuves de béton avec des levures indigènes. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Cairanne rouge 2021 est un vin complexe et élégant avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de réglisse. La bouche est ample et soyeuse avec des tanins fins et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les gibiers et les fromages.

Le CHÂTEAU LA PEYRERE DU TERTRE CATHERINE LUCAS BORDEAUX BLANC 2021 est un vin blanc sec produit dans la région de Bordeaux, en France. Il est élaboré à partir de raisins blancs, principalement du Sauvignon Blanc et du Sémillon, qui sont cultivés sur des sols argilo-calcaires. Le vin est vieilli en fûts de chêne français pendant une période de 12 à 18 mois.

Le CHÂTEAU LA PEYRERE DU TERTRE CATHERINE LUCAS BORDEAUX BLANC 2021 présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est complexe et aromatique, avec des notes de fruits blancs (pêche, abricot), de fleurs (acacia, jasmin) et de minéraux (silex, craie). La bouche est ample et équilibrée, avec une belle acidité qui lui confère une grande fraîcheur. Les arômes fruités et floraux se retrouvent en bouche, accompagnés de notes de miel et de beurre.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les viandes blanches et les fromages. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant plusieurs années.

Le CHÂTEAU LA PEYRERE DU TERTRE LES 3 MÂTS BORDEAUX ROSÉ 2021 est un vin rosé produit dans la région de Bordeaux, en France. Il est élaboré à partir de raisins rouges, principalement du cépage Merlot, et est élevé en fûts de chêne français pendant plusieurs mois.

Ce vin présente une robe rose pâle aux reflets saumonés. Son nez est expressif et fruité, avec des arômes de fruits rouges (fraise, framboise, cerise) et de fleurs (rose, pivoine). En bouche, il est frais et léger, avec une belle acidité qui lui confère une agréable vivacité. Les arômes fruités se retrouvent en bouche, complétés par des notes minérales et une touche de boisé.

Ce vin rosé est idéal en apéritif, mais peut également accompagner des plats légers tels que des salades, des poissons grillés ou des viandes blanches.