Les meilleurs vins Pays d'Oc pour accompagner gibier grillé à base de merlot

Le Domaine La Provenquiere Pays d'Oc Les Invincibles Le genereux Rouge 2019 est un vin rouge produit dans la région du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Il est produit par le Domaine La Provenquiere, un domaine viticole familial qui existe depuis plusieurs générations.

Ce vin est un assemblage de plusieurs cépages, dont le Grenache, le Syrah et le Carignan. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Domaine La Provenquiere Pays d'Oc Les Invincibles Le genereux Rouge 2019 est un vin rouge puissant et structuré, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est parfait pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages forts.

Ce vin a été récompensé par plusieurs médailles, dont une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2020.