Les meilleurs vins Pays d'Oc pour accompagner gibier grillé du domaine Domaine Ciry Cattaneo

**DOMAINE CIRY CATTANEO SANG NEUF PAYS D'OC ROUGE 2019**

Le Domaine Ciry Cattaneo Sang Neuf Pays d'Oc Rouge 2019 est un vin rouge produit dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, en France. Il est issu de l'appellation Pays d'Oc, qui regroupe plusieurs zones viticoles du Languedoc-Roussillon.

Ce vin est un assemblage de plusieurs cépages rouges, principalement du Grenache, de la Syrah et du Mourvèdre. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves inoxydables et un élevage en fûts de chêne.

Le Domaine Ciry Cattaneo Sang Neuf Pays d'Oc Rouge 2019 est un vin rouge fruité et épicé, avec des arômes de fruits rouges, de réglisse et de poivre. Il est ample et rond en bouche, avec des tanins souples et une finale persistante. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages.

**Caractéristiques**

• Appellation : Pays d'Oc
• Région : Languedoc-Rous