Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins pour accompagner pâtes carbonara

Découvrez notre sélection des meilleurs vins pour accompagner pâtes carbonara

Notre sélection des meilleurs vins pour accompagner pâtes carbonara

Le meilleur vin pour accompagner pâtes carbonara

/ 100
Top 1

DOMAINE LC POITOUT CHABLIS 1ER CRU LES FOURNEAUX OPALLION BLANC 2022

Blanc
Bourgogne
27,4 €

Le Chablis 1er Cru Les Fourneaux 2022 du Domaine LC Poitout est un vin blanc sec produit dans l'appellation Chablis en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et présente une robe or pâle brillante avec des reflets verts. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs (poire, pêche) et d'agrumes (citron, pamplemousse), ainsi que des notes minérales (pierre à fusil, craie). En bouche, le vin est équilibré et frais, avec une belle acidité et une texture soyeuse. Les arômes fruités et minéraux se retrouvent en bouche, avec une finale persistante.

Ce Chablis 1er Cru Les Fourneaux 2022 est un vin idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des fruits de mer, des viandes blanches ou des fromages de chèvre. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant quelques années.

Si vous souhaitez en savoir plus sur ce vin, n'hésitez pas à consulter le site internet du Domaine LC Poitout.

/ 100
Top 2

DOMAINE DES 3 V CHABLIS 1ER CRU VOSGROS BLANC 2021

Blanc
Bourgogne
23 €

Le Chablis 1er Cru Vosgros Blanc 2021 du Domaine des 3 V est un vin blanc sec produit dans l'appellation Chablis, en Bourgogne. Il est élaboré à partir de raisins Chardonnay cultivés sur un terroir argilo-calcaire, et élevés en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Son nez est complexe et expressif, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, chèvrefeuille) et de minéraux (silex, craie). En bouche, il est ample et équilibré, avec une belle acidité qui lui confère une grande fraîcheur. La finale est longue et persistante, sur des notes minérales et salines.

Ce Chablis 1er Cru Vosgros Blanc 2021 est un vin élégant et raffiné, qui accompagnera parfaitement les poissons et fruits de mer, ainsi que les viandes blanches.

/ 100
Top 3

DOMAINE LC POITOUT CHABLIS 1ER CRU VAUCOUPIN STELLARIS BLANC 2022

Blanc
Bourgogne
27,8 €

Appellation : Chablis

Producteur: DOMAINE LC POITOUT

Région : Bourgogne

Couleur : Blanc

Cépage : Chardonnay

Millésime: 2022

Nom : CHABLIS 1ER CRU VAUCOUPIN STELLARIS

Le CHABLIS 1ER CRU VAUCOUPIN STELLARIS BLANC 2022 du DOMAINE LC POITOUT est un vin blanc sec produit dans la région Bourgogne en France. Il est produit à partir du cépage Chardonnay et est vieilli en fûts de chêne français. Le vin a une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est frais et fruité, avec des arômes de pomme verte, de poire et de pêche. La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité et une longue finale.

/ 100
Top 4

DOMAINE LC POITOUT CHABLIS BIENOMMEE BLANC 2022

Blanc
Bourgogne
57,3 €

Le Chablis est un vin blanc sec produit dans la région viticole de Chablis, dans le nord-est de la France. Il est produit à partir du cépage Chardonnay et est connu pour sa minéralité, son acidité vive et ses arômes de fruits blancs et de fleurs. Le Domaine LC Poitout Chablis Bienommée Blanc 2022 est un excellent exemple de Chablis. Il présente une robe jaune pâle avec des reflets verts, un nez expressif de fruits blancs, de fleurs et de minéraux, et une bouche équilibrée avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Ce vin est parfait pour accompagner des poissons et fruits de mer, des volailles ou des fromages à pâte molle. Il peut être dégusté jeune ou vieilli pendant quelques années.

Si vous êtes à la recherche d'un vin blanc élégant et minéral, le Domaine LC Poitout Chablis Bienommée Blanc 2022 est un excellent choix. Il est disponible dans la plupart des cavistes et en ligne.

/ 100
Top 5

DOMAINE LC POITOUT PETIT CHABLIS SYCOMORE BLANC 2022

Blanc
Bourgogne
50,7 €

Le Domaine LC Poitout Petit Chablis Sycomore Blanc 2022 est un vin blanc français produit dans la région viticole de Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage chardonnay et est caractérisé par sa robe jaune pâle aux reflets verts, son nez frais et fruité aux arômes de fruits blancs (poire, pêche) et de fleurs blanches (aubépine), sa bouche équilibrée et minérale avec une finale légèrement acidulée.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et fruits de mer, les viandes blanches et les fromages de chèvre.

Il se déguste à une température de 10-12°C.

/ 100
Top 6

MAISON FRANCOIS MARTENOT PETIT CHABLIS LES AMMONITES BLANC 2020

Blanc
Bourgogne
62,1 €

Le vin blanc MAISON FRANCOIS MARTENOT PETIT CHABLIS LES AMMONITES BLANC 2020 est un vin de l'appellation Chablis produit dans la région Bourgogne. Il est issu du cépage Chardonnay et présente une robe jaune pâle avec des reflets verts.

Au nez, ce vin offre des arômes de fruits blancs comme la poire et la pêche, ainsi que des notes minérales et florales. En bouche, il est frais et équilibré, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons et des fruits de mer, ainsi que des viandes blanches et des fromages.

Il est recommandé de le servir à une température de 10 à 12°C.

/ 100
Top 7

MAISON POMMIER CHABLIS BLANC 2020

Blanc
Bourgogne
Culture biologique
28,1 €

Le Chablis est un vin blanc sec produit dans la région viticole de Chablis, dans le nord-ouest de la Bourgogne, en France. Il est produit à partir du cépage Chardonnay et est connu pour sa minéralité et son acidité élevée. Le Chablis est généralement vieilli en fûts de chêne, ce qui lui confère des arômes de beurre et de noisette.

Le Domaine Pommier est l'un des producteurs de Chablis les plus réputés. Le Chablis Blanc 2020 du Domaine Pommier est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits blancs, de fleurs et de minéraux. Il est parfait pour accompagner les poissons et les fruits de mer.

Si vous êtes à la recherche d'un Chablis de qualité, le Domaine Pommier Chablis Blanc 2020 est un excellent choix. Il est disponible dans les magasins de vin spécialisés et en ligne.

/ 100
Top 8

DOMAINE DU CHARDONNAY CHABLIS BLANC 2022

Blanc
Bourgogne
51,3 €

Le Chablis est un vin blanc sec français produit dans la région viticole de Chablis, dans le nord de la Bourgogne. Il est produit à partir du cépage Chardonnay et est connu pour sa minéralité, son acidité vive et ses arômes de fruits blancs et de fleurs.

Le Domaine du Chardonnay Chablis Blanc 2022 est un vin blanc élégant et raffiné qui présente des arômes de fruits blancs, de fleurs et de minéraux. En bouche, il est équilibré et frais, avec une acidité vive et une finale persistante.

Ce vin est parfait pour accompagner des plats de poissons et de fruits de mer, ainsi que des viandes blanches et des fromages à pâte molle.

/ 100
Top 9

DOMAINE DU CHARDONNAY CHABLIS PARADIS BLANC 2020

Blanc
Bourgogne
63,3 €

Le Domaine du Chardonnay Chablis Paradis Blanc 2020 est un vin blanc français produit dans la région Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et présente une robe jaune pâle avec des reflets verts.

Au nez, ce vin offre des arômes délicats de fruits blancs, tels que la poire et la pêche, ainsi que des notes minérales et florales. En bouche, il est frais et équilibré, avec une belle acidité qui lui donne de la vivacité. Les saveurs fruitées et minérales se retrouvent en bouche, accompagnées d'une touche de noisette.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de poisson ou de volaille, ainsi que des fromages à pâte molle.

/ 100
Top 10

DOMAINE JOLLY CHABLIS BLANC 2022

Blanc
Bourgogne
50,1 €

Le Chablis est un vin blanc sec produit dans la région Bourgogne, dans le nord-est de la France. Il est produit à partir du cépage Chardonnay et est connu pour sa minéralité et sa fraîcheur. Le Chablis est produit dans quatre appellations : Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru et Chablis Grand Cru.

Le Domaine Jolly Chablis Blanc 2022 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Chablis. Il est produit à partir de raisins Chardonnay cultivés sur des sols argilo-calcaires. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Domaine Jolly Chablis Blanc 2022 est un vin blanc sec, minéral et frais. Il présente des arômes de fruits blancs, de fleurs blanches et de silex. Le vin est bien équilibré et a une longue finale.

Le Domaine Jolly Chablis Blanc 2022 est un vin blanc idéal pour accompagner des poissons, des fruits de mer ou des fromages.

/ 100
Top 11

DOMAINE JOLLY PETIT CHABLIS BLANC 2022

Blanc
Bourgogne
45 €

Le Domaine Jolly Petit Chablis Blanc 2022 est un vin blanc sec produit dans l'appellation Chablis, en Bourgogne. Il est issu du cépage Chardonnay et présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est frais et fruité, avec des arômes de pomme verte, de poire et de pêche blanche. En bouche, le vin est vif et équilibré, avec une belle minéralité. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner les fruits de mer, les poissons et les volailles. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en fin de repas.

Le Domaine Jolly est une exploitation familiale située à Chablis. Elle est dirigée par le vigneron Jean-Paul Jolly, qui travaille dans le respect de l'environnement et de la tradition. Les vignes sont cultivées sur des sols argilo-calcaires et sont vendangées à la main. Les raisins sont ensuite pressés et fermentés en cuves inox. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant plusieurs mois.

Le Domaine Jolly Petit Chablis Blanc 2022 est un vin élégant et raffiné, qui reflète le savoir-faire du vigneron et le terroir unique de Chablis.

/ 100
Top 12

Domaine Gasnier Chinon les Graves 2022

Rouge
Val de Loire
10,9 €

Le Domaine Gasnier Chinon les Graves 2022 est un vin rouge d'appellation Chinon produit dans la région Val de Loire. Il est élaboré à partir du cépage Cabernet Franc et présente une robe grenat intense aux reflets violets. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la framboise, ainsi que des notes épicées de poivre et de cannelle.

En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle acidité qui lui confèrent une grande fraîcheur. Les arômes de fruits rouges se retrouvent en bouche, accompagnés de notes de réglisse et de tabac. La finale est longue et persistante, avec une légère touche minérale. Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées, des gibiers ou des fromages à pâte dure.

Le Domaine Gasnier Chinon les Graves 2022 est un vin élégant et complexe, qui reflète parfaitement le terroir de Chinon. Il est à déguster dès maintenant ou à conserver en cave pendant quelques années.

/ 100
Top 13

Domaine Gasnier Chinon Le Côteau de Sonnay 2021

Blanc
Val de Loire
Culture biodynamique
18,89 €

Le Domaine Gasnier Chinon Le Côteau de Sonnay 2021 est un vin blanc sec produit dans la région du Val de Loire. Il est élaboré à partir du cépage chenin blanc, qui lui confère une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits blancs (poire, pêche) et de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille).

En bouche, le vin est équilibré et frais, avec une belle acidité qui lui donne de la tension. Les arômes fruités et floraux se retrouvent en bouche, accompagnés de notes minérales et d'une touche de miel. La finale est longue et persistante, avec une légère amertume qui lui donne du caractère.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et fruits de mer, ainsi que les volailles et les fromages de chèvre. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant quelques années.

/ 100
Top 14

Domaine Gasnier Chinon Signature 2020

Rouge
Val de Loire
Culture biodynamique
17,89 €

Le Domaine Gasnier Chinon Signature 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Chinon, dans la région Val de Loire. Il est élaboré à partir du cépage Cabernet Franc, et présente une robe grenat profonde. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges et noirs, de violette, ainsi que des notes épicées. En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages à pâte dure.

Le Domaine Gasnier Chinon Signature 2020 est un vin élégant et complexe, qui ravira les amateurs de vins rouges de caractère.

/ 100
Top 15

CHATEAU DU PETIT THOUARS L'EPEE CHINON ROUGE 2018

Rouge
Val de Loire
39,6 €

Le CHATEAU DU PETIT THOUARS L'EPEE CHINON ROUGE 2018 est un vin rouge produit dans la région Val de Loire, dans l'appellation Chinon.

Ce vin est produit à partir du cépage Cabernet Franc. Il est élevé en fûts de chêne pendant 12 mois.

Le CHATEAU DU PETIT THOUARS L'EPEE CHINON ROUGE 2018 est un vin élégant et complexe. Il a des arômes de fruits rouges, d'épices et de tabac. La bouche est ample et soyeuse, avec des tanins bien intégrés.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges, du gibier ou des fromages.

/ 100
Top 16

Domaine Grosbois Chinon Gabare 2021

Rouge
Val de Loire
Culture biodynamique
22,9 €

Domaine Grosbois Chinon Gabare 2021 est un vin rouge français produit dans la région viticole du Val de Loire. Il est élaboré à partir du cépage Cabernet Franc et est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Ce vin présente une robe grenat sombre et intense aux reflets rubis. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la framboise, ainsi que des notes épicées de poivre et de cannelle. En bouche, il est ample et rond, avec des tanins soyeux et une belle longueur en finale.

Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que les fromages à pâte dure.

Domaine Grosbois Chinon Gabare 2021 est un vin élégant et complexe, qui ravira les amateurs de vins rouges fruités et équilibrés.

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2025. Tous droits réservés.