Les meilleurs vins pour accompagner pâtes carbonara à base de chardonnay

Le DOMAINE DE LA SOUFRANDIERE POUILLY-VINZELLES LES QUARTS BLANC 2020 est un vin blanc sec produit dans la région Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et est issu de l'appellation Pouilly-Vinzelles. Ce vin présente une robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est frais et fruité, avec des notes de fruits blancs (pêche, poire) et d'agrumes (citron, pamplemousse). La bouche est ample et équilibrée, avec une belle minéralité. Les arômes fruités se retrouvent en bouche, accompagnés de notes de beurre et de brioche. La finale est longue et persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés ou en sauce, des fruits de mer, des viandes blanches ou des fromages à pâte molle.

Il est recommandé de servir ce vin à une température de 10 à 12°C.

Ce vin a un potentiel de garde de 5 à 10 ans.