Les meilleurs vins pour accompagner pâtes bolognaise

Le CHATEAU CANON CHAIGNEAU ROUGE 2018 est un vin rouge de l'appellation Lalande-de-Pomerol produit dans la région Bordeaux.

Ce vin est un assemblage de 70% de Merlot et de 30% de Cabernet Franc. Il a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le CHATEAU CANON CHAIGNEAU ROUGE 2018 a une robe grenat intense. Son nez est complexe et expressif, avec des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et de réglisse.

En bouche, ce vin est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale longue et persistante. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Le CHATEAU CANON CHAIGNEAU ROUGE 2018 est un vin de garde qui peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

Le Château Poujeaux 2012 est un vin rouge produit dans l'appellation Moulis en Bordeaux. Il est composé de 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Il présente une robe grenat foncé et des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac.

En bouche, le vin est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur. Il est idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages.

Le Château Poujeaux 2012 est un vin élégant et complexe, qui a un grand potentiel de garde. Il est disponible à la vente chez les cavistes et en ligne.

Le Domaine Laurent Martray Côte de Brouilly Les Feuillées 2019 est un vin rouge produit dans la région Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Gamay et présente une robe rubis intense. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges, des gibiers ou des fromages affinés.

Il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C.

Ce vin a obtenu la médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris en 2020.

Le Château Cantemerle 2015 est un vin rouge produit dans l'appellation Haut-Médoc, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 65% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 5% de Cabernet Franc. Les raisins ont été vendangés à la main et triés avec soin avant d'être vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Cantemerle 2015 est un vin élégant et complexe, avec des arômes de fruits rouges et noirs, de tabac et d'épices. En bouche, il est ample et velouté, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, de gibiers ou de fromages.

Le Domaine Jean Fournier Marsannay Les Longeroies blanc 2017 est un vin blanc produit dans l'appellation Marsannay, en Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Le nez est frais et fruité, avec des notes de poire, de pêche et d'agrumes. La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui équilibre le gras du vin. La finale est longue et persistante, avec des notes minérales.

Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les volailles et les fromages à pâte molle.

Il est recommandé de le servir à une température de 10 à 12°C.