Gaspard le sommelier
Blog

Les meilleurs vins pour accompagner pâtes bolognaise

Découvrez notre sélection des meilleurs vins pour accompagner pâtes bolognaise

Notre sélection des meilleurs vins pour accompagner pâtes bolognaise

Le meilleur vin pour accompagner pâtes bolognaise

91.86 / 100
Top 1

Château Belle-Vue 2018

Rouge
Bordeaux
17,89 €

Le Château Belle-Vue 2018 est un vin rouge produit dans l'appellation Haut-Médoc, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 60% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot et 10% de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Belle-Vue 2018 est un vin corsé et structuré, avec des tanins soyeux et une longue finale. Il présente des arômes de fruits noirs, de cassis, de mûres et de pruneaux, ainsi que des notes de tabac, de cuir et de chêne.

Ce vin est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou rôties, ainsi que des fromages à pâte dure.

91.86 / 100
Top 2

Château Chasse-Spleen 2018

Rouge
Bordeaux
42 €

Le Château Chasse-Spleen 2018 est un vin rouge de l'appellation Moulis produit dans la région Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot et 5% de Petit Verdot. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château Chasse-Spleen 2018 présente une robe grenat intense. Le nez est complexe et élégant, avec des arômes de fruits noirs, de tabac et d'épices. La bouche est ample et structurée, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner un repas gastronomique, comme un rôti de bœuf ou un gibier.

91.86 / 100
Top 3

Clos des Lunes cuvée Lune d'Or 2015

Blanc
Bordeaux
41,9 €

Le Clos des Lunes cuvée Lune d'Or 2015 est un vin blanc produit dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de sémillon et de sauvignon blanc, deux cépages blancs typiques de la région. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Clos des Lunes cuvée Lune d'Or 2015 présente une robe jaune pâle aux reflets dorés. Le nez est intense et complexe, avec des arômes de fruits blancs (pêche, poire), de fleurs (acacia, jasmin) et de miel. La bouche est ample et ronde, avec une belle acidité qui donne au vin une finale fraîche et équilibrée.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou des fromages à pâte molle.

91.85 / 100
Top 4

Château de Fonbel 2012

Rouge
Bordeaux
23 €

Le Château de Fonbel 2012 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est composé de 70% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois.

Le Château de Fonbel 2012 est un vin corsé et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. Il est bien équilibré, avec une belle acidité et des tanins soyeux. Le vin a un long potentiel de garde et peut être conservé pendant 10 à 15 ans.

Le Château de Fonbel 2012 est un excellent vin qui se marie bien avec les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.

91.84 / 100
Top 5

Domaine de la Bégude Bandol Rouge 2020

Rouge
Provence
Culture biologique
31 €

Le Domaine de la Bégude Bandol Rouge 2020 est un vin rouge produit dans l'appellation Bandol, en Provence. Il est élaboré à partir de raisins de Mourvèdre, de Grenache et de Cinsault, cultivés sur des sols argilo-calcaires.

Le Domaine de la Bégude est un domaine viticole familial, qui produit des vins depuis plusieurs générations. Le vignoble est situé dans la commune de La Cadière-d'Azur, dans le département du Var. Les vignes sont cultivées en agriculture biologique et biodynamique.

Le Bandol Rouge 2020 est un vin puissant et charpenté, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. Il est idéal pour accompagner des viandes rouges grillées ou en sauce, ainsi que des fromages affinés.

91.84 / 100
Top 6

Château de Ferrand 2014

Rouge
Bordeaux
Culture raisonnée
43 €

Le Château de Ferrand 2014 est un vin rouge produit dans l'appellation Saint-Emilion, dans la région de Bordeaux. Il est issu d'un assemblage de 70% de Merlot et de 30% de Cabernet Franc. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 18 mois. Il présente une robe grenat foncé et des arômes de fruits noirs, de violette et d'épices. En bouche, il est ample et charnu, avec des tanins soyeux et une belle longueur.

Le Château de Ferrand 2014 est un vin élégant et complexe, qui présente un excellent potentiel de garde. Il se mariera parfaitement avec des viandes rouges, du gibier ou des fromages à pâte dure.

A propos de Gaspard le sommelier

Gaspard c'est votre sommelier digital vous permettant de découvrir les meilleurs vins du monde selon leurs caractéristiques, leurs origines et leurs accords mets et vins. Avec sa cave virtuelle intégrée, conservez et suivez l'évolution de vos bouteilles sélectionnées. Gaspard transforme votre voyage œnologique en une expérience unique et personnalisée.

Liens utiles
Suivre Gaspard le sommelier
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne.
Code de la santé publique, art l.3342-1 et L.3353-3
© Copyright Gaspard le sommelier 2025. Tous droits réservés.