Les meilleurs vins pour accompagner pâtes bolognaise du domaine Domaine Anthony Perol de 2022

Le Domaine Anthony Perol est un domaine viticole situé à Fleurie, dans la région du Beaujolais. Le domaine est exploité par Anthony Perol, qui a repris les rênes de l'entreprise familiale en 2010. Perol est un vigneron passionné qui s'est engagé à produire des vins de haute qualité qui reflètent le terroir unique du Beaujolais.

Le Domaine Anthony Perol Perles du Château Beaujolais Pierres Dorées blanc 2022 est un vin blanc sec élaboré à partir de raisins Chardonnay cultivés sur des sols granitiques. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 11 mois, ce qui lui confère une texture riche et crémeuse. Le vin présente des arômes de fruits blancs, de fleurs et de minéraux. En bouche, il est frais et équilibré, avec une finale longue et persistante.

Le Domaine Anthony Perol Perles du Château Beaujolais Pierres Dorées blanc 2022 est un vin blanc élégant et complexe qui accompagnera parfaitement les poissons, les fruits de mer et les fromages à pâte molle.