Domaine Anthony Perol Perles du Château Beaujolais Pierres Dorées blanc 2022
Le Domaine Anthony Perol est un domaine viticole situé à Fleurie, dans la région du Beaujolais. Le domaine est exploité par Anthony Perol, qui a repris les rênes de l'entreprise familiale en 2010. Perol est un vigneron passionné qui s'est engagé à produire des vins de haute qualité qui reflètent le terroir unique du Beaujolais.
Le Domaine Anthony Perol Perles du Château Beaujolais Pierres Dorées blanc 2022 est un vin blanc sec élaboré à partir de raisins Chardonnay cultivés sur des sols granitiques. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant 11 mois, ce qui lui confère une texture riche et crémeuse. Le vin présente des arômes de fruits blancs, de fleurs et de minéraux. En bouche, il est frais et équilibré, avec une finale longue et persistante.
Le Domaine Anthony Perol Perles du Château Beaujolais Pierres Dorées blanc 2022 est un vin blanc élégant et complexe qui accompagnera parfaitement les poissons, les fruits de mer et les fromages à pâte molle.
Fiche technique Domaine Anthony Perol Perles du Château Beaujolais Pierres Dorées blanc 2022
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| Site marchand | Prix par bouteille | Lien |
|---|---|---|
| Wineandco | 12,5 € | voir le site |
Accords mets et vins du Domaine Anthony Perol Perles du Château Beaujolais Pierres Dorées blanc 2022
Présentation : Domaine Anthony Perol Perles du Château Beaujolais Pierres Dorées blanc 2022
Le Domaine Anthony Perol Perles du Château Beaujolais Pierres Dorées blanc 2022 est un vin blanc AOC produit dans la région Bourgogne. Il est élaboré à partir du cépage Chardonnay et se caractérise par sa robe jaune pâle aux reflets dorés, son nez fruité et floral et sa bouche ample et ronde.
Ce vin est produit à partir de raisins cultivés sur des sols argilo-calcaires, ce qui lui confère une grande complexité aromatique. Les vendanges sont manuelles et les raisins sont triés avec soin avant d'être vinifiés.
La vinification est traditionnelle, avec une fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées. Le vin est ensuite élevé sur lies fines pendant plusieurs mois, ce qui lui confère une belle rondeur et une grande complexité.
Le Domaine Anthony Perol Perles du Château Beaujolais Pierres Dorées blanc 2022 est un vin blanc élégant et complexe, qui se marie parfaitement avec les poissons et les fruits de mer. Il peut également être dégusté en apéritif ou en dessert.
Voici quelques conseils de dégustation :
- Servir à une température de 10 à 12°C.
- Ouvrir la bouteille une heure avant la dégustation.
- Déguster dans un verre à vin blanc.
Le Domaine Anthony Perol Perles du Château Beaujolais Pierres Dorées blanc 2022 est un vin blanc de qualité, qui saura ravir les amateurs de vins blancs élégants et complexes.