Les meilleurs vins pour accompagner paëlla de 2021 à moins de 25 euros

Le Sancerre Le Tournebride 2021 de Vincent Gaudry est un vin blanc sec produit dans la région Val de Loire. Il est élaboré à partir du cépage Sauvignon Blanc, qui lui confère des arômes de fruits blancs (pêche, poire, agrumes) et de fleurs blanches (acacia, chèvrefeuille). En bouche, il est vif et minéral, avec une belle longueur. Ce vin est idéal pour accompagner les poissons et les fruits de mer, ainsi que les fromages de chèvre.

Le domaine Vincent Gaudry est situé dans le village de Bué, au cœur de l'appellation Sancerre. Les vignes sont cultivées sur des sols argilo-calcaires, qui donnent au vin sa minéralité caractéristique. Le domaine est conduit en agriculture biologique depuis 1998, ce qui garantit un vin respectueux de l'environnement.

Le Sancerre Le Tournebride 2021 a été récompensé par une médaille d'or au Concours des Grands Vins de France à Mâcon.

Le vin Blanc : "JOSEPH MELLOT SANCERRE LA GRAVELIÈRE 2021" est un vin d'appellation Sancerre produit dans la région Val de Loire. Il est issu du cépage Sauvignon Blanc et présente une robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, il offre des arômes de fruits blancs, de fleurs blanches et de silex. En bouche, il est frais et minéral, avec une belle acidité et une finale longue et persistante.

Ce vin est produit par le domaine Joseph Mellot, qui est l'un des plus grands domaines viticoles de Sancerre. Le domaine est situé sur la rive droite de la Loire, dans le village de Saint-Satur. Les vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaires et sont cultivées en agriculture biologique. Les raisins sont vendangés à la main et vinifiés dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite élevé sur lies fines pendant plusieurs mois avant d'être mis en bouteille.

Le vin Blanc : "JOSEPH MELLOT SANCERRE LA GRAVELIÈRE 2021" est un vin élégant et complexe qui accompagnera parfaitement les poissons, les fruits de mer et les viandes blanches. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant plusieurs années.

Le Clos San Quilico Riserva Patrimonio 2021 est un vin rouge produit dans la région Corse, dans l'appellation Patrimonio.

Ce vin est un assemblage de deux cépages, le Nielluccio et le Grenache. Les raisins sont cultivés sur des sols schisteux et granitiques, et le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.

Le Clos San Quilico Riserva Patrimonio 2021 est un vin puissant et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de tabac. La bouche est ample et veloutée, avec une longue finale.

Ce vin est idéal pour accompagner des plats de viande rouge ou de gibier.

Le CHATEAU DES ROQUES CUVÉE BLANCHE VACQUEYRAS BLANC 2021 est un vin blanc produit dans la région Vallée du Rhône, dans l'appellation Vacqueyras.

Ce vin est un assemblage de 50% de Grenache Blanc, 30% de Clairette et 20% de Viognier. Les raisins sont cultivés sur des sols argilo-calcaires et sont vendangés à la main. La vinification est traditionnelle, avec une fermentation en cuves inox.

Le CHATEAU DES ROQUES CUVÉE BLANCHE VACQUEYRAS BLANC 2021 est un vin blanc fruité et floral, avec des arômes de pêche, d'abricot et de fleurs blanches. Il est équilibré et frais, avec une finale persistante.

Ce vin est idéal pour accompagner des poissons grillés, des fruits de mer ou des salades.

Le vin rouge CHATEAU DES ROQUES CUVÉE DU CHÂTEAU VACQUEYRAS ROUGE 2021 est produit dans la région Vallée du Rhône, dans l'appellation Vacqueyras.

C'est un vin rouge puissant et charpenté, avec des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, ainsi que des notes épicées et réglissées. La bouche est ample et structurée, avec des tanins soyeux et une longue finale.

Il est idéal pour accompagner des plats de viande rouge, comme un rôti de bœuf ou une entrecôte grillée. Il peut également être dégusté seul, en apéritif ou en digestif.

Ce vin a un potentiel de garde de 5 à 7 ans.